Salmon Panggang dengan sayur Kukus adalah hidangan sehat dan seimbang yang cocok untuk makan siang atau malam. Ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3, dipanggang dengan bumbu sederhana untuk mempertahankan kelezatan alaminya. Sayur kukus seperti brokoli, wortel, dan buncis melengkapi hidangan ini dengan serat dan nutrisi penting lainnya. Cocok untuk diet rendah kalori, gaya hidup sehat, atau hidangan lezat tanpa rasa bersalah.
Lumuri salmon dengan minyak zaitun, air lemon, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan 10-15 menit.
Panaskan oven atau grill pan. Panggang salmon selama 10-12 menit hingga matang dan bagian luar sedikit kecoklatan.
Sambil menunggu salmon matang, kukus wortel, brokoli, dan buncis selama 5-7 menit hingga empuk namun tetap renyah.
Letakkan salmon di piring saji bersama sayur kukus. Sajikan hangat.
Tambahkan rempah seperti rosemary atau thyme untuk aroma tambahan.
Sajikan dengan nasi merah atau quiona untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.
Ganti lemon dengan jeruk nipis atau yuzu untuk rasa berbeda.