Quinoa Bowl dengan Alpukat & Telur rebus adalah sajian sehat yang kaya protein, lemak sehat, dan serat. Quinoa sebagai sumber karbohidrat kompleks berpadu dengan kelembutan alpukat dan protein tinggi dai telur rebus. Cocok utnuk sarapan, makan siang, atau menu diet seimbang
Masukkan quinoa dan air/kaldu ke dalam panci. Rebus hingga mendidih, kecilkan api, tutup panci, dan masal selama 15 menit hingga air terserah. Angkat dan sisihkan.
Rebus telur dalam air mendidih.
Panaskan sedikit minya zaitun, tumis bayam sebentar atau sajikan mentah sesuai selera
Di mangkuk saji, letakkan quinoa sebagai dasar, Susun irisan alpukat, telur rebus, dan bayam di atasnya. Siram dengan perasan lemon, minyak zaitun, lalu bumbui garam dan lada.
Taburi biji-bijian favorit utnuk menambah tekstur dan nutrisi. Nikmati selagi hangat atau suhu ruang.
Ganti bayam dengan kale, arugula, atau sayuran kukus.
Tambahkan irisan tomat ceri untuk rasa segar.
Bisa ditambahkan saud dressing seperti tahini atau yoghurt dressing