Onigiri Isi Tuna Mayo adalah salah satu jenis rice ball Jepang yang sangat populer. Tekstur nasi yang pulen dipadatkan dalam bentuk segitiga dan berisi campuran tuna serta mayones creamy yang gurih. Onigiri ini cocok dijadikan bekal, camilan, atau sarapan cepat karena mudah dibuat dan mengenyangkan. Rasanya lembut, gurih, dan disukai anak-anak maupun orang dewasa.
Cuci beras Jepang hingga air bening. Masak dalam rice cooker dengan takaran air sesuai resep. Setelah matang, diamkan 10 menit. Campur garam dan cuka beras (opsional), lalu aduk perlahan.
Campur tuna dengan mayones, kecap asin, lada, dan sedikit lemon. Aduk hingga creamy dan tidak terlalu basah.
Basahi tangan dengan air garam agar nasi tidak lengket. Ambil segenggam nasi, pipihkan di tangan. Tambahkan 1 sendok isian tuna mayo di tengah. Tutup dengan nasi lagi, bentuk segitiga atau bulat sesuai selera. Padatkan perlahan agar tidak mudah hancur. Bungkus bagian bawahnya dengan nori.
Sajikan langsung atau simpan dalam box bekal. Lebih nikmat dimakan dalam keadaan suhu ruang.
Untuk rasa Jepang yang lebih autentik, tambahkan sedikit shichimi atau furikake di atas nasi.
Jika ingin lebih gurih, tambahkan ½ sdt saus tiram pada tuna mayo.
Gunakan tuna kaleng varian spicy untuk versi pedas.
Pastikan nasi sedikit lengket—gunakan beras Jepang, bukan beras pera.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.
