Nasi Goreng Yangzhou adalah salah satu nasi goreng paling terkenal dari Tiongkok, berasal dari kota Yangzhou, Jiangsu. Ciri khasnya adalah warna cerah, rasa ringan namun gurih, serta isian yang beragam seperti udang, telur, dan daging (biasanya ayam atau char siu). Berbeda dengan nasi goreng Asia Tenggara, versi ini tidak berminyak dan tidak pedas, sehingga menonjolkan rasa alami bahan.
Nasi ideal: Gunakan nasi dingin agar tidak lembek.
Autentik: Jangan gunakan kecap manis atau saus berlebihan.
Lebih wangi: Tambahkan sedikit minyak wijen di akhir.
Versi seafood: Tambahkan kepiting atau scallop kecil.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.
