Banana Oat Pancakes, adalah panekuk sehat yang terbuat dari pisang matang, oat, dan bahan-bahan alami lainnya. Resep ini sangat cocok untuk sarapan sehat tanpa tambahan gula, tinggi serat, dan rendah kalori. Teksturnya lembut dan rasa manis alaminya berasal dari pisang matang.
Menu ini sangat cocok untuk Anda yang ingin hidup sehat, cocok dinikmati oleh anak-anak hingga orang dewasa.
Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan telur dan susu, aduk rata. Masukkan oat, baking powder, bubuk kayu manis, dan vanila. Aduk hingga tercampur rata.
Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil-sedang. Tambahkan sedikit minyak kelapa.
Tuang 2-3 sendok makan adonan ke wajan untuk setiap pancake. Masak selama 2-3 menit hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga kecoklatan.
Susun pancake di piring saji. Tambahkan topping sesuai selera seperti buah segar, yogurt, atau sirup maple. Nikmati selagi hangat.
Untuk versi vegan, gunakan flax egg (1 sdm flaxseed bubuk + 3 sdm air) sebagai pengganti telur.
Tambahkan kacang-kacangan cincang untuk tekstur lebih renyah.
Campurkan bubuk kakao untuk varian rasa cokelat sehat.
Pancake bisa disimpan dalam kulkas hingga 3 hari dan dipanaskan kembali saat akan disajikan.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.
