Alpukat Kocok adalah minuman segar khas Indonesia yang belakangan semakin populer. Dibuat dari alpukat matang yang dihancurkan kasar (dikocok), disajikan dengan es serut, susu kental manis, cokelat cair, atau topping sesuai selera. Teksturnya creamy, manis, dan menyegarkan, cocok diminum saat cuaca panas atau sebagai hidangan penutup praktis.
Belah alpukat, keruk daging buahnya, lalu hancurkan kasar dengan sendok (jangan terlalu halus agar ada teksturnya).
Masukkan alpukat ke dalam gelas saji, beri susu kental manis dan cokelat cair, lalu aduk rata (kocok) hingga tercampur.
Masukkan es serut atau es batu. Tuang susu cair dingin jika ingin lebih creamy.
Taburi keju, oreo, atau bubuk milo sesuai selera. Bisa juga tambahkan es krim di atasnya.
Nikmati alpukat kocok dalam keadaan dingin, segar, dan creamy.
Gunakan alpukat mentega untuk hasil lebih lembut dan creamy.
Jika ingin rasa lebih segar, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.
Untuk versi diet, ganti susu kental manis dengan madu atau yogurt.
Cocok juga dikombinasikan dengan topping boba atau nata de coco agar lebih kekinian.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.
