Starter

Escargots de Bourgogne View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 24 ekor escargot (siput darat), sudah dimasak dan dibersihkan
  • 100 g mentega tawar. suhu ruang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm peterseli segar, cincang halus
  • 1 sdm daun bawng, cincang
  • 1 sdt jus lemon
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 24 cangkat siput kosong (atau loyan escargot khusus )
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 2
  • Fat: 18
  • Protein: 14
  • Sodium: 240

Escargots de Bourgogne

Escargots de Bourgogne adalah hidangan khas Prancis dari wilayah Burgundy yang menggunakan siput darat, dimasak dengan mentega bawang putih, peterseli, dan…

  • 16/08/2025
(0 / 5)
Pollo alla Cacciatora View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam utuh 1,2 kg, potong menjadi 8 bagian
  • 2 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 1 bawang bombay besar, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah paprika (merah & kuning), iris panjang
  • 400 g tomat cincang (kaleng atau segar)
  • 150 ml anggur merah kering (opsinal)
  • 150 kaldu ayam
  • 2 sdm pasta tomat
  • 10-12 buah zaitun hitam tanpa biji
  • 2 tangkai rosemary segar (atau 1 sdt kering)
  • 2 lembar daun salam
  • Garam & Lada secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 310
  • Carbohydrates: 9
  • Fat: 17
  • Protein: 28
  • Sodium: 580
  • Sugar: 5

Pollo alla Cacciatora

Pollo alla Caccatora, yang berarti ”Ayam ala Pemburu”, adalah hidangan tradisional Italia yang memadukan ayam dengan saus tomat segar, bawang, paprika,…

  • 15/08/2025
(0 / 5)
Tahu Gimbal Semarang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 buah tahu putih, potong dan goreng hingga kecoklatan
  • 2 buah lontong, potong-potong
  • 100 g tauge, seduh air panas sebentar
  • 100 g kol, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, dadar tipis, potong-potong
  • 2 sdm bawang merah goreng (taburan)
  • 150 g udang kupas
  • 100 g terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • 100 ml air es
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • 150 g kacang tanah, goreng
  • 3 siung bawang putih, goreng
  • 3 cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 2 sdm petis udang
  • Garam secukupnya
  • 200 ml air matang hangat
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 54
  • Fat: 20
  • Fiber: 5
  • Protein: 22
  • Sodium: 720

Tahu Gimbal Semarang

Tahu Gimbal adalah hidangan khas Semarang yang memadukan tahu goreng, lontong, kol, tauge, telur, dan gimbal (udang goreng tepung) yang disiram…

  • 13/08/2025
(0 / 5)
Risotto alla Milanese View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g beras Arborio
  • 1 liter kaldu ayam/sapi, hangat
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 2 sdm mentega tawar
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 150 ml anggur putih kering
  • 1 sachet saffron (0,1g), larutkan dalam sedikit kaldu hangat
  • 50 keju pamersan parut
  • Garam dan lada secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 25
  • Fat: 14
  • Fiber: 2
  • Protein: 8
  • Sodium: 520

Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese adalah salah satu hidangan paling ikonik dari kota Milan, Italia Utara. Dikenal dengan warna kuning keemasan yang cantik…

  • 13/08/2025
(0 / 5)
Baked Beans View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g kacang navy atau kacang putih kering (rendam semalaman)
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 400 ml saus tomat (tomato sauce)
  • 2 sdm molasses atau gula merah
  • 1 sdm mustard kuning
  • 1 sdm cuka apel
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Garam dan lada secukupnya
  • Air untuk merebus
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 38
  • Fat: 4
  • Fiber: 9
  • Protein: 10
  • Sodium: 480

Baked Beans

Baked Beans adalah hidangan kacang yang dimasak perlahan dengan saus tomat manis-gurih, biasanya menggunakan kacang navy atau kacang putih. Sajian ini…

  • 13/08/2025
(0 / 5)
Gazpacho View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 600 g tomat matang, potong-potong
  • 1 buah paprika merah, buang biji, potong-potong
  • 1 buah mentimun, kupas dan potong kasar
  • 1 siung bawang putih
  • ½ bawang bombay kecil
  • 3 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 2 sdm cuka anggur merah
  • 2 potong roti tawar tanpa kulit
  • Garam dan lada secukupnya
  • Air dingin atau es batu secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 120
  • Carbohydrates: 14
  • Fat: 7
  • Fiber: 3
  • Protein: 3
  • Sodium: 350

Gazpacho

Gazpacho adalah sup dingin traditional dari Andalusia, Spanyol, yang dibuat dari campuran tomat matang, paprika, mentimun, bawang putih, minyak zaitun, dan…

  • 12/08/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password