Lunch

Green Curry View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 gram ayam fillet (atau tahu/udang), potong sedang
  • 400 ml santan kental
  • 200 ml santan encer / air
  • 2 sdm pasta green curry
  • 1 buah terong hijau / terong ungu, potong
  • 1 buah paprika merah, iris
  • 1 genggam daun kemangi Thailand
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdm kecap ikan (fish sauce)
  • 1 sdt gula aren
  • 1/2 sdt garam (opsional)
  • 1 sdm minyak untuk menumis
x
Nutrients
  • Calories: 460
  • Carbohydrates: 14
  • Fat: 32
  • Protein: 28

Green Curry

Green Curry adalah hidangan kari khas Thailand yang terkenal dengan warna hijau alami, aroma rempah yang kuat, serta rasa pedas dan…

(0 / 5)
Ramyeon Korea View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 bungkus mi instan Korea (ramyeon)
  • 550 ml air
  • 1 butir telur
  • 2 lembar sawi / pakcoy
  • 2 lembar keju slice
  • Sosis / bakso ikan
  • Daun bawang iris
  • Kimchi
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 68
  • Fat: 18
  • Protein: 11
  • Sodium: Hight

Ramyeon Korea

Ramyeon Korea adalah mi instan khas Korea yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan kaya bumbu. Hidangan ini sangat populer sebagai…

(0 / 5)
Ramen Tonkotsu View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1,5 kg tulang babi (tulang kaki & sumsum)
  • 3 liter air
  • 1 buah bawang bombay, belah dua
  • 1 bonggol bawang putih
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 3 porsi mie ramen segar
  • Chashu (irisan daging babi rebus)
  • Telur ramen (ajitsuke tamago)
  • Daun bawang iris
  • Jamur kuping / jamur shiitake (opsional)
  • Nori (rumput laut kering)
  • 3 sdm kecap asin Jepang (shoyu)
  • 1 sdm mirin
  • 1 sdt gula
x
Nutrients
  • Calories: 680
  • Carbohydrates: 52
  • Fat: 38
  • Protein: 32

Ramen Tonkotsu

Ramen Tonkotsu adalah ramen khas Jepang dengan kuah putih pekat yang dihasilkan dari rebusan tulang babi dalam waktu lama hingga sari…

(0 / 5)
Kung Pao Chicken View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 gram dada ayam fillet, potong dadu
  • 80 gram kacang tanah goreng
  • 5–6 buah cabai kering
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt maizena
  • 1/4 sdt lada
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt jahe cincang
  • 2 sdm saus hoisin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt cuka beras
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 sdt maizena, larutkan
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 26
  • Fiber: 3
  • Protein: 28

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken adalah hidangan khas Sichuan yang terkenal dengan perpaduan rasa pedas, gurih, sedikit manis, dan aroma kacang yang khas.…

(0 / 5)
Mapo Tofu View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 gram tofu sutra / tofu putih, potong dadu
  • 150 gram daging cincang (sapi atau ayam)
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 sdm minyak
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt jahe cincang
  • 2 sdm doubanjiang (pasta cabai fermentasi)
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1/2 sdt lada Sichuan bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 200 ml air / kaldu ayam
  • 1 sdt maizena, larutkan
  • Garam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 14
  • Fat: 24
  • Protein: 22

Mapo Tofu

Mapo Tofu adalah hidangan khas Sichuan yang terkenal dengan cita rasa mala—perpaduan pedas dan sensasi kebas dari lada Sichuan. Tofu lembut…

(0 / 5)
Tempura Udang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 12 ekor udang ukuran besar, kupas (sisakan ekor)
  • 100 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 200 ml air es
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak banyak untuk menggoreng
  • 3 sdm kecap asin
  • 2 sdm air
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Parutan jahe secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 26
  • Fat: 14
  • Protein: 22

Tempura Udang

Tempura Udang adalah hidangan khas Jepang yang terkenal dengan balutan tepungnya yang tipis, ringan, dan renyah. Digoreng cepat dalam minyak panas,…

(0 / 5)
x

Lost Password