Lunch

Bebek Madura Sambal Hitam View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor bebek (±1,2 kg), potong 4 bagian
  • 1 liter air untuk merebus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat merah
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt terasi goreng (opsional)
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula merah
  • 5 sdm minyak bekas goreng bebek (untuk menumis)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 25
  • Fiber: 2
  • Protein: 36
  • Sugar: 6

Bebek Madura Sambal Hitam

Bebek Madura Sambal Hitam adalah salah satu kuliner legendaris khas Madura yang terkenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan aroma rempah…

  • 13/10/2025
(0 / 5)
Bakso Aci View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tepung tapioka (aci)
  • 50 g tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 120 ml air panas
  • 1,5 liter air
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 2 sdm cabai bubuk (sesuai selera pedas)
  • Jeruk limau (untuk penyajian)
  • Siomay kering
  • Tahu goreng isi aci
  • Ceker ayam rebus
  • Pilus kecil
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 48
  • Fat: 7
  • Fiber: 2
  • Protein: 6
  • Sugar: 3

Bakso Aci

Bakso Aci adalah jajanan khas Garut yang semakin populer di seluruh Indonesia. Terbuat dari tepung aci (tapioka/sagu) yang dicampur bumbu dan…

  • 11/10/2025
(0 / 5)
Nasi Padang Bungkus Kekinian View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 porsi nasi putih hangat
  • 4 lembar daun pisang (untuk bungkus, bisa diganti rice box modern)
  • Rendang daging (lihat resep rendang) atau ayam pop
  • Gulai nangka atau gulai ayam
  • Sayur daun singkong rebus
  • Sambal ijo khas Padang
  • Perkedel kentang goreng
  • Bawang goreng secukupnya
  • 10 buah cabai hijau keriting
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah tomat hijau
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak panas
x
Nutrients
  • Calories: 650
  • Carbohydrates: 70
  • Fat: 28
  • Fiber: 5
  • Protein: 35
  • Sugar: 4

Nasi Padang Bungkus Kekinian

Nasi Padang Bungkus Kekinian adalah versi modern dari sajian nasi padang klasik yang biasa dijual dalam bungkus daun pisang. Versi kekinian…

  • 09/10/2025
(0 / 5)
Rice Bowl Mentai View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 porsi nasi putih hangat
  • 200 g fillet ayam (bisa diganti salmon, tuna, atau smoked beef)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • 4 sdm mayones
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 50 g keju mozzarella parut
  • ½ sdt gula pasir
  • Nori (rumput laut kering), iris halus
  • Biji wijen sangrai
  • Daun bawang cincang
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 45
  • Fat: 18
  • Fiber: 2
  • Protein: 22
  • Sugar: 6

Rice Bowl Mentai

Rice Bowl Mentai adalah hidangan kekinian yang terinspirasi dari masakan Jepang, terdiri dari nasi hangat dengan topping ayam, salmon, atau daging…

  • 08/10/2025
(0 / 5)
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 ekor ikan (nila, kembung, atau bawal), bersihkan dan lumuri garam + jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 4 buah cabai merah keriting, iris tipis
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah tomat merah, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak panas
x
Nutrients
  • Calories: 290
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 15
  • Fiber: 2
  • Protein: 28
  • Sugar: 3

Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu

Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu adalah hidangan khas Manado yang terkenal dengan rasa segar, pedas, dan gurih. Ikan digoreng garing lalu disajikan…

  • 07/10/2025
(0 / 5)
Rendang Padang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg daging sapi (bagian sengkel atau paha), potong besar ±5×5 cm
  • 1,5 liter santan kental (dari 3 butir kelapa)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun kunyit (jika ada)
  • 1 buah asam kandis (opsional, khas Padang)
  • Garam secukupnya
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 4 cm lengkuas
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • ½ sdt jintan sangrai
  • ½ sdt pala bubuk
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 26
  • Fiber: 2
  • Protein: 28
  • Sugar: 3

Rendang Padang

Rendang Padang adalah salah satu masakan khas Minangkabau yang telah mendunia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak lama dengan…

  • 07/10/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password