Lunch

Tabouleh salad View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • ½ cup bulgur gandum halus
  • 2 cup daun peterseli segar, cincang halus (tanpa batang keras)
  • ½ cup daun mint segar, cincang halus
  • 2 buah tomat besar, buang biji lalu cincang
  • 1 buah mentimun kecil, cincang (opsional, variasi modern)
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 buah lemon besar, peras airnya
  • 3–4 sdm minyak zaitun extra virgin
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • ½ sdt cumin (opsional untuk rasa hangat)
x
Nutrients
  • Calories: 180
  • Carbohydrates: 16
  • Fat: 9
  • Fiber: 4
  • Protein: 4

Tabouleh salad

Tabouleh (atau Tabbouleh) adalah salad segar khas Timur Tengah yang terbuat dari peterseli cincang halus, tomat, bulgur gandum, daun mint, dan…

(0 / 5)
Tandoori chicken View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam ukuran kecil / 700–900 g, potong 6–8 bagian
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air lemon
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 200 g yogurt plain
  • 1 sdm air lemon
  • 1 sdm minyak sayur / minyak mustard
  • 1 sdt pasta bawang putih
  • 1 sdt pasta jahe
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt chili powder / bubuk cabai Kashmir (lebih merah, tidak terlalu pedas)
  • 1 sdt bubuk jintan (cumin)
  • 1 sdt bubuk ketumbar (coriander)
  • ½ sdt garam masala
  • ½ sdt lada hitam
  • Pewarna makanan merah (opsional untuk warna khas tandoori)
  • Irisan bawang bombay
  • Irisan lemon
  • Daun ketumbar
  • Saus mint yogurt
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 20
  • Fiber: 1
  • Protein: 32

Tandoori chicken

Tandoori Chicken adalah hidangan khas India yang terkenal dengan warna merah keemasan, aroma rempah yang kuat, dan rasa smoky. Ayam dimarinasi…

(0 / 5)
Sup jagung manis View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 tongkol jagung manis, serut (atau 200 g jagung pipil)
  • 150 g dada ayam, cincang kasar atau suwir
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • ½ bawang bombay, cincang kecil (opsional)
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 800 ml air atau kaldu ayam
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt gula
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air (opsional pengental)
x
Nutrients
  • Calories: 230
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 8
  • Fiber: 3
  • Protein: 16

Sup jagung manis

Sup Jagung Manis adalah hidangan berkuah bening yang lembut, gurih, dan menenangkan. Terbuat dari jagung manis yang diserut, ayam, dan telur…

(0 / 5)
Capcay kuah View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 genggam brokoli
  • 1 genggam kembang kol
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 5 batang buncis, potong serong
  • 3 lembar kol, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 genggam sawi hijau atau pakcoy
  • 100 g dada ayam, iris tipis
  • 5 butir bakso sapi/ayam, iris
  • 100 g udang kupas (opsional)
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, iris
  • ½ bawang bombay, iris
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt kecap manis (opsional)
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt gula
  • Garam secukupnya
  • 500–600 ml air atau kaldu ayam
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air (pengental opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 6
  • Fiber: 6
  • Protein: 15

Capcay kuah

Capcay Kuah adalah hidangan tumis sayur berkuah ringan yang berasal dari perpaduan masakan Tionghoa dan Indonesia. Sajian ini berisi berbagai jenis…

(0 / 5)
Nasi goreng seafood View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 porsi nasi putih dingin (lebih baik nasi semalam)
  • 100 g udang kupas
  • 100 g cumi potong cincin
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, iris
  • ½ bawang bombay, iris (opsional)
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2–3 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis (opsional)
  • ½ sdt saus ikan (optional)
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt kaldu bubuk (optional)
  • Wortel cincang
  • Jagung manis
  • Cabai rawit iris untuk versi pedas
  • Bawang goreng sebagai topping
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 15
  • Fiber: 3
  • Protein: 28

Nasi goreng seafood

Nasi Goreng Seafood adalah hidangan tumisan nasi dengan aneka hasil laut seperti udang, cumi, atau kepiting. Cita rasanya gurih, sedikit smoky,…

(0 / 5)
Gurame asam manis View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ikan gurame (600–800 g), bersihkan dan kerat
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Minyak banyak untuk menggoreng
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung terigu
  • Sejumput garam & lada
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • ½ bawang bombay, iris
  • 1 buah wortel, potong korek
  • ½ buah paprika merah, potong kotak
  • ½ buah paprika hijau, potong kotak
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus cabai (opsional)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 2–3 sdm gula pasir
  • 1 sdm cuka / air nanas
  • 200 ml air
  • 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
  • Garam & lada secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 18
  • Fiber: 3
  • Protein: 30

Gurame asam manis

Gurame Asam Manis adalah hidangan populer di restoran seafood Indonesia. Ikan gurame digoreng garing lalu disiram saus asam manis yang segar…

(0 / 5)
x

Lost Password