Lunch

Udang saus padang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g udang ukuran sedang (buang kepala dan kulit sebagian, sisakan ekor)
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdm kecap manis
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt lada bubuk
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • ½ buah bawang bombai, iris tipis
x
Nutrients
  • Calories: 230
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 9
  • Protein: 26
  • Sugar: 6

Udang saus padang

Udang Saus Padang adalah salah satu olahan seafood khas Nusantara yang terinspirasi dari cita rasa masakan Minang. Kuahnya kental, pedas, dan…

  • 08/11/2025
(0 / 5)
Pepes ikan kembung View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 ekor ikan kembung, bersihkan dan buang isi perut
  • 2 buah tomat merah, iris tipis
  • 1 ikat daun kemangi
  • 2 batang serai, memarkan dan potong kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus
  • Tusuk gigi untuk pengikat
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah (opsional, jika ingin lebih pedas)
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • ½ sdt terasi bakar
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
x
Nutrients
  • Calories: 250
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 12
  • Fiber: 1

Pepes ikan kembung

Pepes Ikan Kembung adalah hidangan tradisional khas Sunda yang terbuat dari ikan kembung dibumbui rempah lengkap, dibungkus daun pisang, lalu dikukus…

  • 07/11/2025
(0 / 5)
Gulai Kepala Ikan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kepala ikan kakap merah besar (±800 g), potong dua bagian
  • 1 liter santan cair (dari ½ butir kelapa)
  • 500 ml santan kental (dari 1 butir kelapa tua)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 5 buah cabai merah keriting (boleh tambah jika ingin lebih pedas)
x
Nutrients
  • Calories: 410
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 30
  • Fiber: 1
  • Protein: 28
  • Sugar: 3

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan adalah masakan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kuah santan kental, warna kuning menggoda, dan cita rasa rempah…

  • 30/10/2025
(0 / 5)
Pecel Lele Sambal Ijo View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 ekor ikan lele, bersihkan dan buang isi perut
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya
  • 10 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai rawit hijau (sesuaikan tingkat pedas)
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 buah tomat hijau
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak goreng
  • Lalapan (timun, kol, kemangi, selada)
  • Nasi putih hangat
x
Nutrients
  • Calories: 340
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 19
  • Fiber: 2
  • Protein: 30
  • Sugar: 2

Pecel Lele Sambal Ijo

Pecel Lele Sambal Ijo adalah sajian khas warung pinggir jalan yang sangat populer di seluruh Indonesia. Lele goreng yang gurih dan…

  • 25/10/2025
(0 / 5)
Coto Makassar Viral View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 700 g daging sapi (bisa campur iga dan babat sesuai selera)
  • 2 liter air kaldu sapi
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 50 g kacang tanah sangrai, haluskan
  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 sdm ketumbar sangrai
  • 1 sdt jintan sangrai
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • Buras atau lontong khas Makassar
  • Daun bawang dan seledri, iris halus
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis
  • Sambal tauco pedas
x
Nutrients
  • Calories: 430
  • Carbohydrates: 25
  • Fat: 22
  • Fiber: 2
  • Protein: 32
  • Sugar: 4

Coto Makassar Viral

Coto Makassar adalah hidangan khas Sulawesi Selatan yang terkenal dengan kuah kental dan aroma rempah khas. Kuahnya terbuat dari kaldu daging…

  • 21/10/2025
(0 / 5)
Sop Iga Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg iga sapi, potong sesuai selera
  • 2 liter air
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 buah tomat merah, potong-potong
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit merah (bisa lebih jika suka pedas)
  • 5 buah cabai merah besar
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • Bawang goreng
  • Jeruk limau
  • Sambal rawit tambahan
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 28
  • Fiber: 2
  • Protein: 30
  • Sugar: 3

Sop Iga Pedas

Sop Iga Pedas adalah hidangan hangat khas Indonesia yang menggugah selera dengan kuah bening pedas dan aroma rempah yang kuat. Terbuat…

  • 20/10/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password