Lunch

Bocadillo de Calamares View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g cumi segar, potong cincin
  • 100 g tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • ½ sdt paprika bubuk (opsional, untuk rasa smoky)
  • 1 baguette ukuran sedang, belah memanjang
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • Mayones atau aioli secukupnya
  • Irisan lemon untuk pelengkap
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 50
  • Fat: 10
  • Fiber: 3
  • Protein: 20
  • Sodium: 620

Bocadillo de Calamares

Bocadillo de Calamares adalah sandwich klasik khas Madrid yang berisi cincin cumi goreng tepung renyah di dalam roti baguette segar. Hidangan…

(0 / 5)
Ikan Asam Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 600 g ikan tenggiri/nila/kembung/gurame, potong sesuai selera
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 5 buah belimbing wuluh
  • 1 liter air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • Garam dan gula secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 240
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 10
  • Fiber: 2
  • Protein: 28
  • Sodium: 480

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas adalah masakan berkuah dengan perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih yang biasanya menggunakan ikan segar seperti tenggiri, kembung,…

(0 / 5)
Patatas Bravas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g kentang, kupas dan potong dadu besr
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt paprika bubuk
  • ½ sdt cabai bubuk (sesuaikan tingkat pedas)
  • 200 g tomat cincang kalengan
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam dan lada secukupnya
  • Aioli atau mayones untuk topping
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 32
  • Fat: 9
  • Fiber: 4
  • Protein: 3
  • Sodium: 280

Patatas Bravas

Patatas Bravas adalah hidangan tapas klasik dari Spanyol yang terbuat dari potongan kentang yang digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan saus…

(0 / 5)
Ayam Panggang Lemon dengan Zucchini View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 2 buah zucchini ukuran sedang, iris setengah lingkaran
  • 3 sdm miyak zaitun extra virgin
  • 2 sdm air perasan lemon segar
  • 1 sdm kulit lemon parut
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt oregano kering (atau thyme)
  • Garam laut dan lada hitam secukupnya
  • (Opsional) irisan lemon untuk hiasan
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 14
  • Fiber: 2
  • Protein: 32
  • Sodium: 340

Ayam Panggang Lemon dengan Zucchini

Ayam Panggang Lemon dengan Zucchini adalah hidangan sehat yang menggabungkan kelembutan daging ayam dengan kesegaran lemon dan tekstur renyah zucchini. Perpaduan…

(0 / 5)
Fabada Asturiana View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g kacang putih kering (fabes), rendam semalam
  • 2 buah chorizo, potong-potong
  • 2 buah morcilla (bisa diganti sosis hitam), potong-potong
  • 200 g daging perut babi (bisa diganti smoked beef)
  • 1 bawang bombay, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt paprika manis
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Garam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 32
  • Fiber: 8
  • Protein: 28

Fabada Asturiana

Fabada Asturiana adalah sup kacang putih khas wilayah Asturias, Spanyol, yang kaya akan rasa dan sangat mengenyangkan. Hidangan ini biasanya disiapkan…

(0 / 5)
Empal Gentong View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi
  • 500 ml santan kental
  • 1.5 L air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Garam dan gula secukupnya
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 ruas kunyit, bakal
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jintan
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 32
  • Protein: 26
  • Sodium: 540

Empal Gentong

Empal Gentong adalah salah satu hidangan khas Cirebon yang legendaris. Hidangan ini berupa sup berbumbu kuning gurih dengan bahan utama daging…

(0 / 5)
x

Lost Password