Lunch

Kerang Saus Padang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg kerang hijau / kerang dara
  • Air secukupnya untuk merebus
  • 2 sdm minyak goreng
  • 6 siung bawang merah, cincang
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 6–8 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap manis
  • 1/2 sdt gula
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Air jeruk nipis secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 300
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 9
  • Protein: 26

Kerang Saus Padang

Kerang Saus Padang adalah hidangan seafood favorit dengan saus merah kental yang pedas, gurih, dan sedikit manis. Perpaduan cabai, bawang, saus…

(0 / 5)
Tempura Sayur View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • Wortel, iris tipis memanjang
  • Terong, iris memanjang
  • Buncis atau asparagus
  • Jamur enoki atau jamur shiitake
  • Daun bayam atau daun shiso (opsional)
  • 150 gram tepung terigu protein rendah
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 butir kuning telur
  • 200 ml air es
  • Sejumput garam
  • Minyak goreng banyak
  • Saus tempura (tentsuyu) atau garam halus
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 32
  • Fat: 14
  • Protein: 6

Tempura Sayur

Tempura Sayur adalah hidangan khas Jepang berupa aneka sayuran goreng dengan balutan adonan ringan dan super renyah. Berbeda dengan gorengan biasa,…

(0 / 5)
Cumi Asin View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 gram cumi asin
  • Air hangat secukupnya (untuk merendam)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 8 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
  • 3 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1/2 sdt gula
  • Merica secukupnya
  • Pete atau irisan bawang bombay
  • Tomat merah, potong kasar
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 10
  • Protein: 22

Cumi Asin

Cumi Asin adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih kuat dan aroma khas laut. Cumi yang telah diasinkan dimasak…

(0 / 5)
Katsudon View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 potong daging babi fillet (bisa diganti ayam fillet)
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1 butir telur, kocok
  • Tepung terigu secukupnya
  • Tepung roti (panko) secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 150 ml kaldu dashi (bisa diganti kaldu ayam ringan)
  • 2 sdm kecap asin Jepang (shoyu)
  • 1 sdm mirin
  • 1 sdt gula
  • 2 mangkuk nasi putih hangat
  • Daun bawang, iris (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 620
  • Carbohydrates: 65
  • Fat: 26
  • Protein: 28

Katsudon

Katsudon adalah donburi (rice bowl) khas Jepang yang terdiri dari tonkatsu (daging babi goreng tepung) yang dimasak bersama telur dan bawang…

(0 / 5)
Gurame Asam Manis View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ikan gurame, bersihkan dan kerat
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1 buah jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya
  • 100 gram tepung maizena
  • 50 gram tepung terigu
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula pasir
  • 150 ml air
  • 1 sdt cuka / air jeruk nipis
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1/2 buah bawang bombay, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah wortel, iris korek
  • 1/2 buah paprika (opsional)
  • 1 batang daun bawang, iris
x
Nutrients
  • Calories: 430
  • Carbohydrates: 32
  • Fat: 18
  • Protein: 32

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis adalah hidangan populer khas Indonesia yang memadukan ikan gurame goreng renyah dengan saus asam manis segar. Rasa gurih…

(0 / 5)
Gnocchi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 gram kentang (kukus atau rebus, kupas)
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sdt garam
  • Sedikit tepung untuk taburan
  • 3 sdm mentega
  • 6–8 lembar daun sage segar (bisa diganti daun basil)
  • Keju parmesan parut secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 390
  • Carbohydrates: 60
  • Fat: 12
  • Protein: 10

Gnocchi

Gnocchi adalah hidangan klasik Italia berbentuk pasta kentang lembut dengan tekstur empuk dan ringan. Berbeda dari pasta biasa, gnocchi dibuat dari…

(0 / 5)
x

Lost Password