Dinner

Ikan Bakar Jimbaran (Bali Grilled Fish) View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ikan utuh (±600 g) – kakap merah, baronang, atau ikan kuwe
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Sejumput garam
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah (opsional untuk pedas)
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdm gula merah, serut
  • 1 sdt terasi bakar
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 1 cm jahe
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Sambal matah Bali (bawang merah, cabai, serai, daun jeruk, minyak kelapa panas)
  • Plecing kangkung rebus
  • Jeruk limau untuk penyajian
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 10
  • Fiber: 2
  • Protein: 30
  • Sodium: 400

Ikan Bakar Jimbaran (Bali Grilled Fish)

Ikan Bakar Jimbaran adalah hidangan ikonik Bali yang dikenal dengan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis dari bumbu khasnya. Ikan segar…

  • 13/07/2025
(0 / 5)
Korean Bibimbap View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g nasi putih hangat (bisa diganti nasi merah/quinoa untuk versi sehat)
  • 200 g daging sapi cincang / ayam fillet (atau tahu untuk vegan)
  • 1 genggam bayam segar, blansir sebentar
  • 1 buah wortel, iris korek api, tumis ringan
  • 100 g tauge, blansir sebentar
  • 4–5 jamur shiitake segar, iris & tumis dengan sedikit kecap asin
  • 1 zucchini kecil, iris memanjang & tumis
  • 1 butir telur (digoreng setengah matang, opsional untuk vegan)
  • 1 sdt minyak wijen untuk menumis
  • Sejumput garam & lada untuk bumbu sayur
  • 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm madu / sirup maple (untuk vegan)
  • 1 sdt cuka apel / cuka beras
  • ½ sdt bawang putih parut
  • 1 sdm air matang (untuk mengencerkan)
  • 1 sdt biji wijen sangrai
  • Irisan daun bawang (opsional)
  • Rumput laut kering (nori), potong tipis (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 450
  • Carbohydrates: 65
  • Fiber: 6
  • Protein: 20
  • Sodium: 400

Korean Bibimbap

Bibimbap, yang secara harfiah berarti “nasi campur”, adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Korea. Terdiri dari semangkuk nasi hangat yang…

  • 12/07/2025
(0 / 5)
Couscous Rempah dengan Kacang Arab View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 150 g couscous instan
  • 200 ml air panas / kaldu sayur panas
  • 1 sdm minyak zaitun
  • Sejumput garam
  • 200 g kacang arab matang (rebus sendiri atau gunakan kalengan, tiriskan)
  • 1 sdm minyak zaitun
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • ½ sdt jintan bubuk (cumin)
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • Garam & lada hitam secukupnya
  • 1 sdm kismis atau cranberry kering (opsional)
  • 1 sdm almond sangrai atau kacang mete cincang (opsional)
  • 1 genggam daun mint / parsley segar cincang
  • Perasan lemon segar untuk penyajian
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 50
  • Fiber: 8
  • Protein: 12
  • Sodium: 200

Couscous Rempah dengan Kacang Arab

Couscous Rempah dengan Kacang Arab adalah hidangan bernuansa Timur Tengah yang memadukan couscous lembut dengan kacang arab (chickpeas) kaya protein dan…

  • 11/07/2025
(0 / 5)
Tumis Brokoli Tempe Wijen View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tempe, potong dadu kecil
  • 1 kepala brokoli kecil, potong per kuntum
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm minyak wijen untuk menumis
  • 1 sdm biji wijen sangrai untuk taburan
  • 1 sdm kecap asin rendah sodium
  • 1 sdt kecap manis / sirup maple (untuk vegan)
  • 1 sdt minyak wijen tambahan
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis
  • 50 ml air matang
  • Sejumput lada hitam & cabai bubuk (opsional, jika suka pedas)
x
Nutrients
  • Calories: 250
  • Carbohydrates: 15
  • Fiber: 5
  • Protein: 14
  • Sodium: 300

Tumis Brokoli Tempe Wijen

Tumis Brokoli Tempe Wijen adalah menu sehat berbasis nabati yang menggabungkan tempe—sumber protein dan probiotik alami Indonesia dengan brokoli yang kaya…

  • 09/07/2025
(0 / 5)
Nasi Merah dengan Ayam Rebus Saus Bawang Putih View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 cup nasi merah matang (dari ±½ cup beras merah mentah)
  • 2 potong dada ayam tanpa kulit
  • 2 cm jahe, geprek
  • 1 batang daun bawang, potong 2 bagian
  • 500 ml air
  • ½ sdt garam
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm kecap asin rendah sodium
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm air perasan lemon
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • ½ sdt cabai bubuk (opsional, untuk rasa pedas)
  • Irisan mentimun dan tomat segar
  • 1 genggam selada atau bayam rebus
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 35
  • Cholesterol: 60
  • Fiber: 4
  • Protein: 30
  • Sodium: 400

Nasi Merah dengan Ayam Rebus Saus Bawang…

Nasi Merah dengan Ayam Rebus Saus Bawang Putih adalah pilihan menu sehat yang tetap lezat dan mengenyangkan. Ayam direbus tanpa minyak…

  • 05/07/2025
(0 / 5)
Sup Krim Kacang Polong Hijau Vegan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g kacang polong hijau (fresh atau beku)
  • 1 sdm minyak zaitun
  • ½ bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 500 ml kaldu sayur (vegetable stock)
  • 100 ml santan encer / susu almond (optional untuk creamy)
  • ½ sdt thyme kering atau oregano
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • Perasan lemon (opsional, untuk rasa segar)
x
Nutrients
  • Calories: 190
  • Carbohydrates: 25
  • Fiber: 6
  • Protein: 8
  • Sodium: 200

Sup Krim Kacang Polong Hijau Vegan

Sup Krim Kacang Polong Hijau Vegan adalah pilihan sempurna bagi kamu yang ingin menikmati sup lembut, kaya rasa, namun tetap bebas…

  • 04/07/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password