Recipe Search

Ikan Bakar Jimbaran (Bali Grilled Fish) View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ikan utuh (±600 g) – kakap merah, baronang, atau ikan kuwe
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Sejumput garam
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah (opsional untuk pedas)
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdm gula merah, serut
  • 1 sdt terasi bakar
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 1 cm jahe
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Sambal matah Bali (bawang merah, cabai, serai, daun jeruk, minyak kelapa panas)
  • Plecing kangkung rebus
  • Jeruk limau untuk penyajian
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 10
  • Fiber: 2
  • Protein: 30
  • Sodium: 400

Ikan Bakar Jimbaran (Bali Grilled Fish)

Ikan Bakar Jimbaran adalah hidangan ikonik Bali yang dikenal dengan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis dari bumbu khasnya. Ikan segar…

  • 13/07/2025
(0 / 5)
Churros Cokelat View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 ml air
  • 50 g mentega tawar
  • 1 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
  • 125 g tepung terigu serbaguna
  • 2 butir telur ukuran sedang
  • Minyak goreng untuk menggoreng
  • Gula cinnamon (campuran 50 g gula pasir + 1 sdt bubuk kayu manis) untuk taburan
  • 100 g dark chocolate (min. 50% kakao), cincang halus
  • 150 ml susu cair (bisa diganti susu almond untuk versi vegan)
  • 1 sdm gula pasir (opsional, sesuai selera)
  • ½ sdt ekstrak vanila
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 38
  • Fiber: 2
  • Protein: 4
  • Sugar: 12

Churros Cokelat

Churros Cokelat adalah camilan manis asal Spanyol yang kini mendunia. Adonan ringan yang digoreng hingga keemasan menghasilkan tekstur renyah di luar…

  • 13/07/2025
(0 / 5)
Korean Bibimbap View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g nasi putih hangat (bisa diganti nasi merah/quinoa untuk versi sehat)
  • 200 g daging sapi cincang / ayam fillet (atau tahu untuk vegan)
  • 1 genggam bayam segar, blansir sebentar
  • 1 buah wortel, iris korek api, tumis ringan
  • 100 g tauge, blansir sebentar
  • 4–5 jamur shiitake segar, iris & tumis dengan sedikit kecap asin
  • 1 zucchini kecil, iris memanjang & tumis
  • 1 butir telur (digoreng setengah matang, opsional untuk vegan)
  • 1 sdt minyak wijen untuk menumis
  • Sejumput garam & lada untuk bumbu sayur
  • 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm madu / sirup maple (untuk vegan)
  • 1 sdt cuka apel / cuka beras
  • ½ sdt bawang putih parut
  • 1 sdm air matang (untuk mengencerkan)
  • 1 sdt biji wijen sangrai
  • Irisan daun bawang (opsional)
  • Rumput laut kering (nori), potong tipis (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 450
  • Carbohydrates: 65
  • Fiber: 6
  • Protein: 20
  • Sodium: 400

Korean Bibimbap

Bibimbap, yang secara harfiah berarti “nasi campur”, adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Korea. Terdiri dari semangkuk nasi hangat yang…

  • 12/07/2025
(0 / 5)
Lontong Sayur Medan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g beras
  • Air secukupnya
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Lidi untuk menyematkan
  • 200 g labu siam, potong korek api
  • 100 g kacang panjang, potong 4 cm
  • 100 g tauge, bersihkan
  • 750 ml santan encer
  • 250 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit (bakar sebentar)
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Garam dan gula merah secukupnya
  • Telur rebus atau telur balado
  • Kerupuk merah khas Medan
  • Sambal terasi / sambal kacang (opsional)
  • Bawang goreng untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 55
  • Fiber: 5
  • Protein: 12
  • Sodium: 300

Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan adalah salah satu menu sarapan legendaris dari Sumatra Utara. Lontong lembut yang dibuat dari beras dibungkus daun pisang…

  • 12/07/2025
(0 / 5)
Couscous Rempah dengan Kacang Arab View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 150 g couscous instan
  • 200 ml air panas / kaldu sayur panas
  • 1 sdm minyak zaitun
  • Sejumput garam
  • 200 g kacang arab matang (rebus sendiri atau gunakan kalengan, tiriskan)
  • 1 sdm minyak zaitun
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • ½ sdt jintan bubuk (cumin)
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • Garam & lada hitam secukupnya
  • 1 sdm kismis atau cranberry kering (opsional)
  • 1 sdm almond sangrai atau kacang mete cincang (opsional)
  • 1 genggam daun mint / parsley segar cincang
  • Perasan lemon segar untuk penyajian
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 50
  • Fiber: 8
  • Protein: 12
  • Sodium: 200

Couscous Rempah dengan Kacang Arab

Couscous Rempah dengan Kacang Arab adalah hidangan bernuansa Timur Tengah yang memadukan couscous lembut dengan kacang arab (chickpeas) kaya protein dan…

  • 11/07/2025
(0 / 5)
Smoothie Bowl Kurma-Cokelat View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 buah kurma Medjool (atau 6 buah kurma biasa, rendam 10 menit jika keras)
  • 1 buah pisang matang beku (untuk tekstur creamy)
  • 2 sdm bubuk kakao tanpa gula
  • 150 ml susu almond / oat milk / santan encer
  • ½ sdt ekstrak vanila (opsional)
  • 1 sdm granola rendah gula
  • 1 sdm kacang almond / mete cincang
  • Irisan pisang atau stroberi segar
  • ½ sdt biji chia atau biji rami
  • Taburan bubuk kakao untuk garnish
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 55
  • Fiber: 8
  • Protein: 6

Smoothie Bowl Kurma-Cokelat

Smoothie Bowl Kurma-Cokelat adalah sajian sehat dan lezat yang memadukan manis alami kurma dengan rasa cokelat pekat dari bubuk kakao. Teksturnya…

  • 11/07/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password