Recipe Search

Saltimbocca alla Romana View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 8 irisan tipis daging sapi muda (veal scallopini) ±60 g per potong
  • 8 lembar prosciutto tipis
  • 8 lembar daun sage segar
  • 3 sdm mentega
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 150 ml anggur putih kering
  • Garam & lada hitam secukupnya
  • Tusuk gigi (untuk menjepit prosciutto dan sage)
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 3
  • Fat: 28
  • Protein: 28
  • Sodium: 580

Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana adalah hidangan khas Roma yang terkenal dengan kesederhanaan dan kelezatannya. Nama “saltimbocca” berarti “melompat ke mulut”, menggambarkan betapa…

  • 25/08/2025
(0 / 5)
Insalata di Rucola e Parmigiano View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 100 g daun rucola (arugula), segar dan cuci bersih
  • 40 g keju parmesan, serut tipis dengan peeler
  • 2 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 1 sdm jus lemon segar (atau cuka balsamic putih)
  • Garam laut secukupnya
  • Lada hitam bubuk secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 140
  • Carbohydrates: 11
  • Fat: 11
  • Fiber: 2
  • Protein: 6
  • Sodium: 240

Insalata di Rucola e Parmigiano

Insalata di Rucola e Parmigiano adalah salad khas Italia yang sangat sederhana namun penuh rasa. Hanya menggunakan rucola (arugula) segar, keju…

  • 24/08/2025
(0 / 5)
Peameal Bacon View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg pork lon tanpa lemak (utuh)
  • 100 g garam kasar
  • 50 g gula pasir
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdt mustard seed (opsinal)
  • 200 ml air
  • 150 g tepung jagung kuning (cornmeal) untuk melapisi
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 6
  • Cholesterol: 70
  • Fat: 12
  • Protein: 30
  • Sodium: 640

Peameal Bacon

Peameal Bacon adalah potongan daging babi bagian pinggang (pork loin) tanpa lemak yang diasinkan, lalu digulingkan dalam tepung jagung kuning (dulu…

  • 24/08/2025
(0 / 5)
Carpaccio di Manzo View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g daging tenderloin segar (dinginkan/freeze sebentar agar mudah diiris tipis)
  • 2 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 1 sdm just lemon segar
  • Garam laut dan lada hitam secukupnya
  • 40 g keju parmesan, serut tipis
  • Segenggam arugula segar
  • Capers (opsinal, untuk tambahan rasa asin gurih)
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 2
  • Fat: 14
  • Protein: 22
  • Sodium: 210

Carpaccio di Manzo

Carpaccio di Manzo adalah hidangan antipasto klasik asal Venesia, Italia, yang terdiri dari irisan tipis daging sapi mentah (biasanya tenderloin atau…

  • 23/08/2025
(0 / 5)
Pan con Tomate View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 iris roti atau baguette (lebih enak jika agak keras)
  • 2 buah tomat matang besar
  • 2 siung bawang putih, kupas
  • 3 sdm minyak zaitun enxtra virgin
  • Galam laut secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 180
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 8
  • Fiber: 2
  • Protein: 4
  • Sodium: 210

Pan con Tomate

Pan con Tomate, atau dalam bahasa Catalan disebut Pa amb Tomàquet, adalah salah satu tapas paling populer dari Catalonia, Spanyol. Hidangan…

  • 23/08/2025
(0 / 5)
Branzino al Forno View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 Ekor ikan branzino segar (600-800 g), dibersihkan isi perutnya
  • 3 sdm minyak zaitun entra virgin
  • 1 buah lemon, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 tangkai rosemary segar (atau thyme)
  • 1 sdt garam laut
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 1 gelas anggur putih kering (opsinal)
x
Nutrients
  • Calories: 290
  • Carbohydrates: 2
  • Fat: 15
  • Protein: 34
  • Sodium: 440

Branzino al Forno

Branzino al Forno adalah hidangan khas Italia berupa ikan branzino (sea bass Eropa) yang dipanggang utuh dengan bumbu sederhana seperti minyak…

  • 22/08/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password