Recipe Search

Ayam Panggang Lemon dengan Zucchini View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 2 buah zucchini ukuran sedang, iris setengah lingkaran
  • 3 sdm miyak zaitun extra virgin
  • 2 sdm air perasan lemon segar
  • 1 sdm kulit lemon parut
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt oregano kering (atau thyme)
  • Garam laut dan lada hitam secukupnya
  • (Opsional) irisan lemon untuk hiasan
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 14
  • Fiber: 2
  • Protein: 32
  • Sodium: 340

Ayam Panggang Lemon dengan Zucchini

Ayam Panggang Lemon dengan Zucchini adalah hidangan sehat yang menggabungkan kelembutan daging ayam dengan kesegaran lemon dan tekstur renyah zucchini. Perpaduan…

(0 / 5)
Terrine de Canard View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging bebek tanpa tulang, cincang kasar
  • 250 g daging babi giling
  • 150 g hati ayam, cincang halus
  • 150 g lemak babi atau lemak bebek, cincang halus
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm daun thyme segar
  • 1 sdt daun rosemary segar
  • 2 sdt lada hitam bubuk
  • 1,5 sdt garam laut
  • 1 sdm brendi, cognac
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2-3 lembar daun salam
  • 6-8 lembar bacon tipis
x
Nutrients
  • Calories: 290
  • Carbohydrates: 1
  • Fat: 24
  • Protein: 18

Terrine de Canard

Terrine de Canard adalah hidangan tradisional Prancis yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka mewah. Terbuat dari campuran daging bebek cincang, daging…

(0 / 5)
Insalata Caprese View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 buah tomat segar besar (jenis beefsteak atau herloom lebih baik)
  • 200 g mozzarella segar (buffalo mozzarella jika tersedia)
  • 10-12 lembar daun basil segar
  • 2 sdm minyak zaitun extra virgin
  • Garam laur kasar secukupnya
  • Lada hitam segar secukupnya
  • (opsinal) Balsamic glaze untuk sentuhan manis-asam
x
Nutrients
  • Calories: 250
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 19
  • Protein: 13

Insalata Caprese

Insalata Caprese adalah salah klasik Italia yang berasal dari pulau Capri. Hidangan ini terkenal karena kesederhanaannya, menyatukan tiga warna bendera Italia…

(0 / 5)
Lobster Chowder View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g daging lobster segar
  • 2 sdm mentega
  • 1 bawang bombay kecill, cincang halus
  • 2 batang seledri, cincang
  • 1 buah kentang besar, potong dadu kecil
  • 1 siung bawagn putih, cincang
  • 2 sdm tepung terigu
  • 500 ml kaldu seafood
  • 300 ml susu cair full cream
  • 100 ml heavy cream
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sdt thyme kering
  • Garam dan lada secukupnya
  • Peterseli cincang, untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 22
  • Cholesterol: 110
  • Fat: 22
  • Protein: 20

Lobster Chowder

Lobster Chowder adalah sup krim kental yang dibuat dari daging lobster, sayuran aromatik, dan kaldu seafood atau susu yang kaya rasa.…

(0 / 5)
Cornish Pasty View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g tepung terigu protein sedang
  • 200 g margarin dingin, potong dadu
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air dingin
  • 250 g daging sapi (bagian flank atau chuck), cincang dadu kecil
  • 1 buah kentang ukurang sedang, kupas dan cincang kecil
  • 1 buah wortel atau rutabaga/lobak putih, kupas dan cincang kecil
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 1 sdm daun thyme kering (opsinal)
  • 1 butir telur, kocok (untuk olesan)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 32
  • Fat: 22
  • Fiber: 2.5
  • Protein: 17
  • Sodium: 500

Cornish Pasty

Cornish Pasty adalah hidangan ikonik dari Cornwall, Inggris, yang terdiri dari kulit pastri renyah berbentuk setengah lingkaran berisi daging sapi, kentang,…

(0 / 5)
Nasi Gemuk Jambi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 gelas beras, cuci bersih
  • 400 ml santan (dari 1 butir kelapa)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas kayu manis (sekitar 3 cm)
  • 2 butir kapulaga (opsinal)
  • 1 sdt garam
  • 2 butir telur rebus, belah dua
  • 1 genggam ikan teri goreng
  • 2 sdm kacang tanah goreng
  • mentimun, iris tipis
  • sambal merah pedas
  • kerupuk atau emping secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 27
  • Fiber: 3
  • Protein: 14
  • Sodium: 480

Nasi Gemuk Jambi

Nasi Gemuk merupakan sajian khas Jambi yang memiliki kemiripan dengan nasi uduk atau nasi lemak, namun memiliki aroma rempah yang khas…

(0 / 5)
x

Lost Password