Recipe Search

Tumis jamur tiram View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200–250 g jamur tiram, suwir kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, iris
  • ½ bawang bombay, iris (opsional)
  • 3–5 buah cabai merah, iris serong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt saus tiram
  • ½ sdt lada putih
  • Sejumput gula
  • Garam secukupnya
  • 50–70 ml air
x
Nutrients
  • Calories: 120
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 6
  • Fiber: 3
  • Protein: 5

Tumis jamur tiram

Tumis Jamur Tiram adalah hidangan sederhana namun lezat yang memanfaatkan tekstur lembut dan juicy dari jamur tiram. Dimasak dengan bumbu bawang,…

(0 / 5)
Samosa kentang pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tepung terigu
  • 2 sdm minyak
  • ½ sdt garam
  • Air secukupnya
  • 3 buah kentang besar, rebus lalu hancurkan kasar
  • 1 buah wortel kecil, potong dadu kecil (opsional)
  • ½ bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm minyak
  • 1 sdt bubuk kari
  • ½ sdt jintan bubuk (cumin)
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt paprika bubuk
  • ½–1 sdt cabai bubuk (sesuaikan pedasnya)
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt air lemon (opsional untuk rasa segar)
x
Nutrients
  • Calories: 140
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 6
  • Fiber: 2
  • Protein: 3

Samosa kentang pedas

Samosa Kentang Pedas adalah camilan khas India yang berisi campuran kentang berbumbu tajam dengan rempah seperti kari, jintan, dan ketumbar. Diselimuti…

(0 / 5)
Nasi briyani kambing View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging kambing, potong besar
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 2 sdm yogurt plain
  • 2 sdm minyak samin / butter / minyak goreng
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt garam masala (opsional)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang kayu manis
  • 3 butir kapulaga
  • 3 butir cengkeh
  • 3 cangkir beras basmati
  • 1 sdt kunyit atau 1 sdm air rendaman saffron
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang kayu manis
  • 2 kapulaga
  • ½ sdt garam
  • Bawang goreng
  • Daun ketumbar atau mint
  • Kismis dan kacang mede (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 630
  • Carbohydrates: 70
  • Fat: 25
  • Fiber: 3
  • Protein: 30

Nasi briyani kambing

Nasi Briyani Kambing adalah hidangan nasi berbumbu kaya rempah dan aroma khas Timur Tengah–India. Daging kambing dimasak hingga empuk bersama rempah…

(0 / 5)
Nasi goreng kimchi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 porsi nasi putih dingin (lebih baik nasi semalam)
  • 150 g kimchi, potong kecil-kecil
  • 1 sdm minyak kimchi (minyak dari kimchi) atau minyak sayur
  • 1 butir telur (untuk campuran atau topping)
  • 1 sdm saus gochujang (opsional untuk lebih pedas & merah)
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Garam & lada secukupnya
  • 50 g daging asap/ham/ayam/udang
  • ½ bawang bombay cincang
  • Rumput laut kering (gim/nori) untuk topping
  • Wijen sangrai
x
Nutrients
  • Calories: 450
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 18
  • Fiber: 3
  • Protein: 18

Nasi goreng kimchi

Nasi Goreng Kimchi adalah hidangan klasik Korea yang terkenal dengan rasa gurih, asam, dan pedas dari kimchi yang telah difermentasi. Nasi…

(0 / 5)
Pepes tahu pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g tahu putih, hancurkan
  • 1 butir telur (pengikat)
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 genggam kemangi (opsional tapi sangat cocok)
  • Garam & lada secukupnya
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus
  • Lidi untuk pengikat
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3–5 buah cabai merah keriting
  • 5–10 buah cabai rawit (sesuaikan tingkat pedas)
  • 1 cm kunyit
  • ½ cm kencur (opsional, khas Sunda)
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt kaldu bubuk (opsional)
  • 2 buah tomat kecil, potong dadu kecil
  • 1 lembar daun salam per bungkus (opsional namun menambah aroma)
x
Nutrients
  • Calories: 160
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 9
  • Fiber: 2
  • Protein: 12

Pepes tahu pedas

Pepes Tahu Pedas adalah hidangan tradisional Indonesia yang dibuat dari tahu yang dihancurkan dan dibumbui dengan berbagai rempah pedas, kemudian dibungkus…

(0 / 5)
Lumpia Vietnam View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g udang rebus, kupas (atau ayam rebus suwir)
  • 100 g bihun beras, seduh air panas lalu tiriskan
  • 1 buah wortel, iris tipis memanjang
  • ½ buah mentimun, buang biji, iris tipis memanjang
  • 1 genggam selada hijau
  • 1 genggam daun mint atau daun ketumbar
  • 1 genggam daun basil Vietnam (opsional)
  • 1 buah alpukat iris (opsional untuk versi modern)
  • 10–12 lembar rice paper (kertas beras)
  • 2 sdm selai kacang creamy
  • 1 sdm saus hoisin
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt gula
  • 2–3 sdm air panas (untuk mengencerkan)
  • 1 sdt perasan lemon
  • ½ sdt chili sauce (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 25
  • Fat: 10
  • Fiber: 5
  • Protein: 15

Lumpia Vietnam

Lumpia Vietnam atau Vietnamese Spring Rolls adalah hidangan segar yang terdiri dari beragam sayuran, udang atau ayam, bihun halus, serta daun…

(0 / 5)
x

Lost Password