Recipe Search

Cedar-Planked Salmon View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 potong fillet salmon (180-200 g per potong, dengan kulit)
  • 1 papan cedar food-grade, rendam air mineral 1 jam
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 sdm jus lemon segar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm madu atau maple syrup
  • 1 sdt mustard Dijon
  • 1 sdt garam laut
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 2 sdm daun dill segar atau parsley cincang (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 360
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 22
  • Protein: 34
  • Sodium: 450

Cedar-Planked Salmon

Cedar-Planked Salmon adalah hidangan khas yang populer di Amerika Utara, terutama di Kanada dan Pacific Northwest. Ikan salmon dimasak di atas…

(0 / 5)
Escargots de Bourgogne View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 24 ekor escargot (siput darat), sudah dimasak dan dibersihkan
  • 100 g mentega tawar. suhu ruang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm peterseli segar, cincang halus
  • 1 sdm daun bawng, cincang
  • 1 sdt jus lemon
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 24 cangkat siput kosong (atau loyan escargot khusus )
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 2
  • Fat: 18
  • Protein: 14
  • Sodium: 240

Escargots de Bourgogne

Escargots de Bourgogne adalah hidangan khas Prancis dari wilayah Burgundy yang menggunakan siput darat, dimasak dengan mentega bawang putih, peterseli, dan…

(0 / 5)
Pollo alla Cacciatora View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam utuh 1,2 kg, potong menjadi 8 bagian
  • 2 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 1 bawang bombay besar, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah paprika (merah & kuning), iris panjang
  • 400 g tomat cincang (kaleng atau segar)
  • 150 ml anggur merah kering (opsinal)
  • 150 kaldu ayam
  • 2 sdm pasta tomat
  • 10-12 buah zaitun hitam tanpa biji
  • 2 tangkai rosemary segar (atau 1 sdt kering)
  • 2 lembar daun salam
  • Garam & Lada secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 310
  • Carbohydrates: 9
  • Fat: 17
  • Protein: 28
  • Sodium: 580
  • Sugar: 5

Pollo alla Cacciatora

Pollo alla Caccatora, yang berarti ”Ayam ala Pemburu”, adalah hidangan tradisional Italia yang memadukan ayam dengan saus tomat segar, bawang, paprika,…

(0 / 5)
Victoria Sponge Cake View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g mentega tawar, suhu ruang
  • 200 g gula pasir halus
  • 4 butir telur
  • 200 g tepung terigu serbaguna
  • 2 sdt baking powder
  • 2 sdm susu cair
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • Sejumput garam
  • 100 g selai stroberi berkualitas baik
  • 150 krim kental (heavy cream), kocok hingga kaku
  • Gula halus secukupnya untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 38
  • Fat: 20
  • Protein: 5
  • Sodium: 180
  • Sugar: 22

Victoria Sponge Cake

Victoria Sponge Cake adalah kue klasik Inggris yang dinamai sesuai Ratu Victoria, yang konon gemar menikmatinya bersama teh sore. Kue ini…

(0 / 5)
Bocadillo de Calamares View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g cumi segar, potong cincin
  • 100 g tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • ½ sdt paprika bubuk (opsional, untuk rasa smoky)
  • 1 baguette ukuran sedang, belah memanjang
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • Mayones atau aioli secukupnya
  • Irisan lemon untuk pelengkap
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 50
  • Fat: 10
  • Fiber: 3
  • Protein: 20
  • Sodium: 620

Bocadillo de Calamares

Bocadillo de Calamares adalah sandwich klasik khas Madrid yang berisi cincin cumi goreng tepung renyah di dalam roti baguette segar. Hidangan…

(0 / 5)
Ikan Asam Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 600 g ikan tenggiri/nila/kembung/gurame, potong sesuai selera
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 5 buah belimbing wuluh
  • 1 liter air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • Garam dan gula secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 240
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 10
  • Fiber: 2
  • Protein: 28
  • Sodium: 480

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas adalah masakan berkuah dengan perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih yang biasanya menggunakan ikan segar seperti tenggiri, kembung,…

(0 / 5)
x

Lost Password