Recent Recipes

Insalata di Rucola e Parmigiano View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 100 g daun rucola (arugula), segar dan cuci bersih
  • 40 g keju parmesan, serut tipis dengan peeler
  • 2 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 1 sdm jus lemon segar (atau cuka balsamic putih)
  • Garam laut secukupnya
  • Lada hitam bubuk secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 140
  • Carbohydrates: 11
  • Fat: 11
  • Fiber: 2
  • Protein: 6
  • Sodium: 240

Insalata di Rucola e Parmigiano

Insalata di Rucola e Parmigiano adalah salad khas Italia yang sangat sederhana namun penuh rasa. Hanya menggunakan rucola (arugula) segar, keju…

(0 / 5)
Peameal Bacon View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg pork lon tanpa lemak (utuh)
  • 100 g garam kasar
  • 50 g gula pasir
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdt mustard seed (opsinal)
  • 200 ml air
  • 150 g tepung jagung kuning (cornmeal) untuk melapisi
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 6
  • Cholesterol: 70
  • Fat: 12
  • Protein: 30
  • Sodium: 640

Peameal Bacon

Peameal Bacon adalah potongan daging babi bagian pinggang (pork loin) tanpa lemak yang diasinkan, lalu digulingkan dalam tepung jagung kuning (dulu…

(0 / 5)
Carpaccio di Manzo View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g daging tenderloin segar (dinginkan/freeze sebentar agar mudah diiris tipis)
  • 2 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 1 sdm just lemon segar
  • Garam laut dan lada hitam secukupnya
  • 40 g keju parmesan, serut tipis
  • Segenggam arugula segar
  • Capers (opsinal, untuk tambahan rasa asin gurih)
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 2
  • Fat: 14
  • Protein: 22
  • Sodium: 210

Carpaccio di Manzo

Carpaccio di Manzo adalah hidangan antipasto klasik asal Venesia, Italia, yang terdiri dari irisan tipis daging sapi mentah (biasanya tenderloin atau…

(0 / 5)
Pan con Tomate View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 iris roti atau baguette (lebih enak jika agak keras)
  • 2 buah tomat matang besar
  • 2 siung bawang putih, kupas
  • 3 sdm minyak zaitun enxtra virgin
  • Galam laut secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 180
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 8
  • Fiber: 2
  • Protein: 4
  • Sodium: 210

Pan con Tomate

Pan con Tomate, atau dalam bahasa Catalan disebut Pa amb Tomàquet, adalah salah satu tapas paling populer dari Catalonia, Spanyol. Hidangan…

(0 / 5)
Branzino al Forno View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 Ekor ikan branzino segar (600-800 g), dibersihkan isi perutnya
  • 3 sdm minyak zaitun entra virgin
  • 1 buah lemon, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 tangkai rosemary segar (atau thyme)
  • 1 sdt garam laut
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 1 gelas anggur putih kering (opsinal)
x
Nutrients
  • Calories: 290
  • Carbohydrates: 2
  • Fat: 15
  • Protein: 34
  • Sodium: 440

Branzino al Forno

Branzino al Forno adalah hidangan khas Italia berupa ikan branzino (sea bass Eropa) yang dipanggang utuh dengan bumbu sederhana seperti minyak…

(0 / 5)
Butter Tarts View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tepung terigu serbaguna
  • 100 g mentega dingin, potong dadu kecil
  • 1 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 3 sdm air es
  • 60 g mentega tawar, lelehkan
  • 150 g gula merah
  • 1 butir telur besar
  • 2 sdm sirup maple (atau corn syrup)
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • Sejumput garam
  • 50 g kismis atau pecan cincang (opsinal)
x
Nutrients
  • Calories: 230
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 11
  • Protein: 3
  • Sodium: 95
  • Sugar: 16

Butter Tarts

Butter Tarts adalah kue tart kecil campuran mentega, gula, telur, dan sirup yang dipanggang hingga menghasilkan isian manis, lembut, dan lengket.…

(0 / 5)
x

Lost Password