Recent Recipes

Sup Ikan Asam Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 600 g ikan kakap/tongkol/patin, potong sesuai selera
  • 2 buah tomat merah, potong-potong
  • 5 buah belimbing wuluh (bisa diganti 2 sdm air asam jawa)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 liter air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya
  • Jeruk nipis secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 9
  • Fiber: 2
  • Protein: 24
  • Sugar: 4

Sup Ikan Asam Pedas

Sup Ikan Asam Pedas adalah hidangan berkuah segar dan pedas khas Melayu dan daerah pesisir Indonesia. Perpaduan rasa pedas dari cabai,…

(0 / 5)
Tongseng Kambing View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging kambing (campur dengan sedikit iga lebih nikmat), potong kecil
  • 1 liter air
  • 500 ml santan encer
  • 200 ml santan kental
  • 150 g kol, iris kasar
  • 2 buah tomat merah, potong-potong
  • 5 buah cabai rawit utuh (opsional, sesuai selera pedas)
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Minyak goreng secukupnya
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt jintan sangrai
  • ½ sdt merica bubuk
  • Bawang goreng
  • Sambal rawit rebus
  • Jeruk limau
x
Nutrients
  • Calories: 390
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 22
  • Fiber: 3
  • Protein: 28
  • Sugar: 8

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing adalah masakan khas Jawa Tengah dan Yogyakarta yang terkenal dengan kuah santan gurih berpadu dengan rasa manis pedas dari…

(0 / 5)
Sup Wortel Kentang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 3 buah wortel, kupas dan potong bulat
  • 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
  • 1 buah bawang bombay kecil, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang seledri, ikat simpul
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1,5 liter air atau kaldu ayam/sapi
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Bawang goreng secukupnya (taburan)
x
Nutrients
  • Calories: 120
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 4
  • Fiber: 4
  • Protein: 3
  • Sugar: 6

Sup Wortel Kentang

Sup Wortel Kentang adalah hidangan sederhana namun bergizi yang cocok untuk santapan keluarga sehari-hari. Kuah bening yang segar dipadukan dengan potongan…

(0 / 5)
Sate Ayam Madura View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging ayam fillet (paha/dada), potong kecil
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak goreng
  • Tusuk sate secukupnya
  • 200 g kacang tanah, goreng lalu haluskan
  • 5 siung bawang putih, goreng
  • 4 butir bawang merah, goreng
  • 5 buah cabai merah keriting, goreng (opsional pedas)
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • ½ sdt garam
  • 400 ml air matang
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Lontong atau nasi putih
  • Bawang goreng secukupnya
  • Irisan cabai rawit dan bawang merah
  • Jeruk limau
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 18
  • Fiber: 3
  • Protein: 25
  • Sugar: 8

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura adalah salah satu sate paling populer di Indonesia yang berasal dari Madura, Jawa Timur. Ciri khasnya terletak pada…

(0 / 5)
Ikan Bakar Rica-Rica View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 ekor ikan (nila, bawal, atau kembung), bersihkan, kerat-kerat badannya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak untuk olesan
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat merah
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm minyak untuk menumis
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 12
  • Fiber: 2
  • Protein: 32
  • Sugar: 3

Ikan Bakar Rica-Rica

Ikan Bakar Rica-Rica adalah hidangan khas Manado yang terkenal dengan bumbu pedas, segar, dan aromatik. Ikan dibakar hingga matang lalu disiram…

(0 / 5)
Sate Padang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi (bisa campur lidah/jeroan sesuai selera), potong dadu kecil
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 liter air untuk merebus
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas)
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt jintan sangrai
  • ½ sdt merica bubuk
  • 3 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm kaldu sapi bubuk (opsional)
  • Lontong
  • Bawang goreng
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 15
  • Fiber: 3
  • Protein: 25
  • Sugar: 3

Sate Padang

Sate Padang adalah kuliner khas Minangkabau yang terkenal dengan kuah kental berbumbu rempah. Daging sapi (sering juga lidah sapi atau jeroan)…

(0 / 5)
x

Lost Password