Recent Recipes

Insalata Caprese View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 buah tomat segar besar (jenis beefsteak atau herloom lebih baik)
  • 200 g mozzarella segar (buffalo mozzarella jika tersedia)
  • 10-12 lembar daun basil segar
  • 2 sdm minyak zaitun extra virgin
  • Garam laur kasar secukupnya
  • Lada hitam segar secukupnya
  • (opsinal) Balsamic glaze untuk sentuhan manis-asam
x
Nutrients
  • Calories: 250
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 19
  • Protein: 13

Insalata Caprese

Insalata Caprese adalah salah klasik Italia yang berasal dari pulau Capri. Hidangan ini terkenal karena kesederhanaannya, menyatukan tiga warna bendera Italia…

(0 / 5)
Lobster Chowder View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g daging lobster segar
  • 2 sdm mentega
  • 1 bawang bombay kecill, cincang halus
  • 2 batang seledri, cincang
  • 1 buah kentang besar, potong dadu kecil
  • 1 siung bawagn putih, cincang
  • 2 sdm tepung terigu
  • 500 ml kaldu seafood
  • 300 ml susu cair full cream
  • 100 ml heavy cream
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sdt thyme kering
  • Garam dan lada secukupnya
  • Peterseli cincang, untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 22
  • Cholesterol: 110
  • Fat: 22
  • Protein: 20

Lobster Chowder

Lobster Chowder adalah sup krim kental yang dibuat dari daging lobster, sayuran aromatik, dan kaldu seafood atau susu yang kaya rasa.…

(0 / 5)
Cornish Pasty View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g tepung terigu protein sedang
  • 200 g margarin dingin, potong dadu
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air dingin
  • 250 g daging sapi (bagian flank atau chuck), cincang dadu kecil
  • 1 buah kentang ukurang sedang, kupas dan cincang kecil
  • 1 buah wortel atau rutabaga/lobak putih, kupas dan cincang kecil
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 1 sdm daun thyme kering (opsinal)
  • 1 butir telur, kocok (untuk olesan)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 32
  • Fat: 22
  • Fiber: 2.5
  • Protein: 17
  • Sodium: 500

Cornish Pasty

Cornish Pasty adalah hidangan ikonik dari Cornwall, Inggris, yang terdiri dari kulit pastri renyah berbentuk setengah lingkaran berisi daging sapi, kentang,…

(0 / 5)
Nasi Gemuk Jambi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 gelas beras, cuci bersih
  • 400 ml santan (dari 1 butir kelapa)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas kayu manis (sekitar 3 cm)
  • 2 butir kapulaga (opsinal)
  • 1 sdt garam
  • 2 butir telur rebus, belah dua
  • 1 genggam ikan teri goreng
  • 2 sdm kacang tanah goreng
  • mentimun, iris tipis
  • sambal merah pedas
  • kerupuk atau emping secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 27
  • Fiber: 3
  • Protein: 14
  • Sodium: 480

Nasi Gemuk Jambi

Nasi Gemuk merupakan sajian khas Jambi yang memiliki kemiripan dengan nasi uduk atau nasi lemak, namun memiliki aroma rempah yang khas…

(0 / 5)
Fabada Asturiana View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g kacang putih kering (fabes), rendam semalam
  • 2 buah chorizo, potong-potong
  • 2 buah morcilla (bisa diganti sosis hitam), potong-potong
  • 200 g daging perut babi (bisa diganti smoked beef)
  • 1 bawang bombay, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt paprika manis
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Garam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 32
  • Fiber: 8
  • Protein: 28

Fabada Asturiana

Fabada Asturiana adalah sup kacang putih khas wilayah Asturias, Spanyol, yang kaya akan rasa dan sangat mengenyangkan. Hidangan ini biasanya disiapkan…

(0 / 5)
Gnocchi al Pesto View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g gnocchi (bisa buatan sendiri atau instan)
  • Air dan sedikit garam untuk merebus
  • 2 genggam daun basil segar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm kacang pinus
  • 50 g keju pamersanm parut
  • 100 ml minyak zaitun extra virgin
  • Garam dan lada hitam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 410
  • Carbohydrates: 48
  • Fat: 20
  • Fiber: 3
  • Protein: 9

Gnocchi al Pesto

Gnocchi al Pesto adalah hidangan pasta kentang khas Italia yang disajikan dengan saus pesto segar berbahan dasar basil, keju parmesan, kacang…

(0 / 5)
x

Lost Password