Recent Recipes

Udang telur asin View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g udang ukuran sedang-besar, kupas tapi sisakan ekor
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada
  • 1 sdt air jeruk nipis/lemon
  • 2 sdm tepung maizena atau tepung serbaguna
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 butir telur asin matang, ambil kuningnya saja
  • 2 sdm margarin atau butter
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5–7 buah cabai rawit/sesuai selera (opsional)
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam (sesuaikan, karena telur asin sudah asin)
  • 50 ml susu cair/krimer (agar saus creamy)
  • Daun kari 4–6 lembar (opsional tapi sangat direkomendasikan)
x
Nutrients
  • Calories: 430
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 30
  • Fiber: 1
  • Protein: 28

Udang telur asin

Udang Telur Asin adalah hidangan gurih dan creamy yang memadukan renyahnya udang goreng dengan saus telur asin yang kaya rasa. Teksturnya…

(0 / 5)
Katsu donburi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 potong dada ayam atau daging babi (loin), pipihkan
  • Garam & lada secukupnya
  • 1 butir telur
  • Tepung terigu secukupnya
  • Tepung roti (panko) secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • 150 ml dashi (boleh pakai bubuk dashi)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm mirin
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ bawang bombay, iris tipis
  • 1–2 butir telur
  • Nasi putih hangat
  • Daun bawang iris
  • Nori (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 650
  • Carbohydrates: 75
  • Fat: 25
  • Fiber: 2
  • Protein: 32

Katsu donburi

Katsu Donburi atau Katsudon adalah hidangan Jepang berupa semangkuk nasi hangat yang dit topping dengan potongan katsu (ayam atau babi) yang…

(0 / 5)
Ayam kung pao View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g dada ayam, potong dadu
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt tepung maizena
  • Sejumput garam & lada
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis atau gula pasir
  • 1 sdm cuka hitam/cuka beras
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt saus hoisin (opsional)
  • ½ sdt minyak wijen
  • 50 ml air
  • 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
  • 3–4 cabai kering, potong dua
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 ruas jahe, cincang
  • ½ buah bawang bombay, potong kotak
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 50 g kacang tanah goreng
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 26
  • Fiber: 2
  • Protein: 28

Ayam kung pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan klasik dari Sichuan, Tiongkok, yang terkenal dengan perpaduan rasa pedas, asin, manis, dan sedikit asam. Potongan…

(0 / 5)
Nasi goreng Hong Kong View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 porsi nasi putih dingin (lebih baik nasi semalam)
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 g udang kupas (opsional, bisa ganti ayam)
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang bombay, cincang
  • ½ cangkir wortel potong dadu kecil
  • ½ cangkir kacang polong (frozen atau segar)
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 1 sdm kecap asin light (kecap asin bening ala Kanton)
  • ½ sdt kecap ikan
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada putih
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2–3 sdm minyak sayur untuk menumis
x
Nutrients
  • Calories: 430
  • Carbohydrates: 58
  • Fat: 14
  • Fiber: 3
  • Protein: 18

Nasi goreng Hong Kong

Nasi Goreng Hong Kong adalah variasi nasi goreng bergaya Kanton yang terkenal dengan rasa gurih ringan, tidak terlalu pedas, serta warna…

(0 / 5)
Mango sticky rice View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g beras ketan putih
  • 200 ml santan
  • 3 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan (opsional)
  • 100 ml santan kental
  • 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 1 sdt air)
  • 1 sdm gula
  • Sejumput garam
  • 1–2 buah mangga matang (jenis harum manis atau madu)
  • Wijen sangrai (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 60
  • Fat: 12
  • Fiber: 2
  • Protein: 4
  • Sugar: 23

Mango sticky rice

Mango Sticky Rice adalah dessert klasik Thailand yang terkenal dengan perpaduan manis, creamy, dan aroma harum dari ketan kukus yang dipadukan…

(0 / 5)
Salmon panggang dengan sayur kukus View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 potong fillet salmon (±150 g tiap potong)
  • 1 sdm olive oil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah lemon (airnya)
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • 1 sdt oregano / thyme / parsley kering
  • Irisan lemon (untuk topping)
  • 1 genggam brokoli
  • 1 buah wortel, iris serong
  • 1 genggam buncis (opsional)
  • Sejumput garam
  • ½ sdt olive oil atau butter (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 360
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 22
  • Fiber: 3
  • Protein: 32

Salmon panggang dengan sayur kukus

Salmon Panggang dengan Sayur Kukus adalah hidangan sehat rendah kalori namun tinggi protein dan omega-3. Salmon dipanggang dengan bumbu sederhana seperti…

(0 / 5)
x

Lost Password