Recent Recipes

Korean Bibimbap View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g nasi putih hangat (bisa diganti nasi merah/quinoa untuk versi sehat)
  • 200 g daging sapi cincang / ayam fillet (atau tahu untuk vegan)
  • 1 genggam bayam segar, blansir sebentar
  • 1 buah wortel, iris korek api, tumis ringan
  • 100 g tauge, blansir sebentar
  • 4–5 jamur shiitake segar, iris & tumis dengan sedikit kecap asin
  • 1 zucchini kecil, iris memanjang & tumis
  • 1 butir telur (digoreng setengah matang, opsional untuk vegan)
  • 1 sdt minyak wijen untuk menumis
  • Sejumput garam & lada untuk bumbu sayur
  • 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm madu / sirup maple (untuk vegan)
  • 1 sdt cuka apel / cuka beras
  • ½ sdt bawang putih parut
  • 1 sdm air matang (untuk mengencerkan)
  • 1 sdt biji wijen sangrai
  • Irisan daun bawang (opsional)
  • Rumput laut kering (nori), potong tipis (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 450
  • Carbohydrates: 65
  • Fiber: 6
  • Protein: 20
  • Sodium: 400

Korean Bibimbap

Bibimbap, yang secara harfiah berarti “nasi campur”, adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Korea. Terdiri dari semangkuk nasi hangat yang…

  • 12/07/2025
(0 / 5)
Lontong Sayur Medan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g beras
  • Air secukupnya
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Lidi untuk menyematkan
  • 200 g labu siam, potong korek api
  • 100 g kacang panjang, potong 4 cm
  • 100 g tauge, bersihkan
  • 750 ml santan encer
  • 250 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit (bakar sebentar)
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Garam dan gula merah secukupnya
  • Telur rebus atau telur balado
  • Kerupuk merah khas Medan
  • Sambal terasi / sambal kacang (opsional)
  • Bawang goreng untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 55
  • Fiber: 5
  • Protein: 12
  • Sodium: 300

Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan adalah salah satu menu sarapan legendaris dari Sumatra Utara. Lontong lembut yang dibuat dari beras dibungkus daun pisang…

  • 12/07/2025
(0 / 5)
Couscous Rempah dengan Kacang Arab View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 150 g couscous instan
  • 200 ml air panas / kaldu sayur panas
  • 1 sdm minyak zaitun
  • Sejumput garam
  • 200 g kacang arab matang (rebus sendiri atau gunakan kalengan, tiriskan)
  • 1 sdm minyak zaitun
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • ½ sdt jintan bubuk (cumin)
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • Garam & lada hitam secukupnya
  • 1 sdm kismis atau cranberry kering (opsional)
  • 1 sdm almond sangrai atau kacang mete cincang (opsional)
  • 1 genggam daun mint / parsley segar cincang
  • Perasan lemon segar untuk penyajian
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 50
  • Fiber: 8
  • Protein: 12
  • Sodium: 200

Couscous Rempah dengan Kacang Arab

Couscous Rempah dengan Kacang Arab adalah hidangan bernuansa Timur Tengah yang memadukan couscous lembut dengan kacang arab (chickpeas) kaya protein dan…

  • 11/07/2025
(0 / 5)
Smoothie Bowl Kurma-Cokelat View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 buah kurma Medjool (atau 6 buah kurma biasa, rendam 10 menit jika keras)
  • 1 buah pisang matang beku (untuk tekstur creamy)
  • 2 sdm bubuk kakao tanpa gula
  • 150 ml susu almond / oat milk / santan encer
  • ½ sdt ekstrak vanila (opsional)
  • 1 sdm granola rendah gula
  • 1 sdm kacang almond / mete cincang
  • Irisan pisang atau stroberi segar
  • ½ sdt biji chia atau biji rami
  • Taburan bubuk kakao untuk garnish
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 55
  • Fiber: 8
  • Protein: 6

Smoothie Bowl Kurma-Cokelat

Smoothie Bowl Kurma-Cokelat adalah sajian sehat dan lezat yang memadukan manis alami kurma dengan rasa cokelat pekat dari bubuk kakao. Teksturnya…

  • 11/07/2025
(0 / 5)
Sup Ayam Lemon Zaitun View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g dada ayam tanpa kulit, potong dadu kecil
  • 750 ml kaldu ayam (bisa homemade atau kaldu rendah sodium)
  • 1 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ bawang bombay kecil, cincang halus
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • ½ buah lemon, ambil air perasan + ½ sdt parutan kulit lemon (zest)
  • 5–6 buah zaitun hijau/black olive, iris bulat
  • Garam & lada hitam secukupnya
  • 1 batang daun parsley untuk taburan (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 8
  • Cholesterol: 50
  • Fiber: 2
  • Protein: 22
  • Sodium: 300

Sup Ayam Lemon Zaitun

Sup Ayam Lemon Zaitun adalah sajian hangat dengan sentuhan Mediterania yang menyegarkan. Potongan ayam rebus yang lembut dipadukan dengan aroma harum…

  • 10/07/2025
(0 / 5)
Sate Jamur Tiram Saus Kacang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g jamur tiram, suwir memanjang
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm minyak kelapa / minyak zaitun
  • Sejumput garam & lada hitam
  • Tusuk sate secukupnya (rendam dalam air 10 menit agar tidak gosong)
  • 100 g kacang tanah sangrai (tanpa kulit)
  • 1 siung bawang putih, goreng sebentar
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya (opsional untuk pedas)
  • 200 ml air matang
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt air jeruk nipis (opsional, untuk rasa segar)
x
Nutrients
  • Calories: 250
  • Carbohydrates: 20
  • Fiber: 6
  • Protein: 12
  • Sodium: 300

Sate Jamur Tiram Saus Kacang

Sate Jamur Tiram Saus Kacang adalah versi vegan dari sate tradisional Indonesia, dengan jamur tiram yang dimarinasi hingga gurih dan teksturnya…

  • 10/07/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password