Recent Recipes

Falafel with Hummus View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g kacang arab kering (rendam semalaman)
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 cangkir daun peterseli atau daun ketumbar segar
  • 1 sdt jintan bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 sdm tepung terigu atau chickpea flour
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • 250 g kacang arab rebus
  • 2 sdm tahini
  • 2 sdm air perasan lemon
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak zaitun
  • Garam secukupnya
  • Air dingin secukupnya untuk mengencerkan
  • Roti pita
  • Sayuran segar (timun, tomat, selada)
  • Saus yogurt atau tahini tambahan
x
Nutrients
  • Calories: 460
  • Carbohydrates: 40
  • Fiber: 8
  • Protein: 15
  • Sodium: 550

Falafel with Hummus

Falafel with Hummus adalah hidangan khas Timur Tengah yang terdiri dari bola-bola goreng berbahan dasar kacang arab (chickpeas) yang dibumbui dengan…

(0 / 5)
Vietnamese Pho View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg tulang sapi (tulang sumsum dan iga)
  • 500 g daging sapi has luar atau sirloin
  • 2 buah bawang bombay, belah dua dan panggang
  • 1 ruas jahe (5 cm), panggang
  • 2 buah bunga lawang (star anise)
  • 1 batang kayu manis
  • 4 butir cengkeh
  • 1 sdt biji ketumbar
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula
  • 2 liter air
  • 300 g bihun beras, seduh air panas
  • Irisan tipis daging sapi mentah (sirloin atau brisket)
  • Daun ketumbar segar
  • Daun basil Vietnam (jika ada)
  • Tauge segar
  • Irisan cabai rawit merah
  • Jeruk nipis atau lemon
  • Bawang goreng (opsional)
  • Saus hoisin dan sambal Sriracha (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 460
  • Carbohydrates: 40
  • Fiber: 2
  • Protein: 30
  • Sodium: 800

Vietnamese Pho

Vietnamese Pho adalah sup mie berkuah bening yang berasal dari Vietnam, terkenal dengan kuahnya yang kaya rasa dan aroma rempah yang…

(0 / 5)
Nasi Liwet Solo View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g beras, cuci bersih
  • 750 ml santan encer
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 300 g dada ayam, rebus dan suwir
  • 300 ml santan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • Telur pindang (rebusan telur berbumbu)
  • Labu siam tumis santan
  • Tahu goreng
  • Tempe Goreng
  • Sambal goreng ati atau sambal terasi
  • Areh (santan kental dimasak hingga mengental)
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 45
  • Fiber: 3
  • Protein: 18
  • Sodium: 450

Nasi Liwet Solo

Nasi Liwet Solo adalah hidangan khas Kota Solo (Surakarta) yang terkenal dengan cita rasa gurih dan aromatik. Nasi ini dimasak dengan…

(0 / 5)
Puding Lumut Pandan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa (warna bening)
  • 700 ml air
  • 150 g gula pasir
  • 2 butir telur
  • 200 ml santan kental
  • 5-6 lembar daun pandan, blender dengan sedikit air, saring ambil airnya
  • Sejumput garam
x
Nutrients
  • Calories: 130
  • Carbohydrates: 20
  • Fiber: 1
  • Protein: 3
  • Sodium: 80

Puding Lumut Pandan

Puding Lumut Pandan adalah salah satu hidangan penutup khas Indonesia yang populer karena tampilannya yang unik dan rasanya yang segar. Disebut…

(0 / 5)
Smoothie Bowl View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 buah pisang beku
  • 100 g stroberi beku
  • 50 g mangga beku (opsional)
  • 100 ml susu almond (atau susu biasa/santan)
  • 1 sdt madu (opsional)
  • 2 sdm granola
  • Irisan buah segar (pisang, kiwi, stroberi)
  • 1 sdt biji chia atau biji rami
  • Kacang almond atau kenari cincang
  • Kelapa parut kering (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 35
  • Fiber: 5
  • Protein: 6
  • Sodium: 100

Smoothie Bowl

Smoothie Bowl adalah alternatif sarapan sehat yang sedang tren, terbuat dari buah-buahan yang diblender hingga halus dan disajikan dalam mangkuk dengan…

(0 / 5)
Lasagna Bolognese View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g daging sapi cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 1 buah wortel, parut atau cincang halus
  • 400 g tomat kaleng cincang (atau pure tomat)
  • 2 sdm pasta tomat (tomato paste)
  • 1 sdt oregano kering
  • Garam, lada, dan gula secukupnya
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 100 ml air atau kaldu sapi
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm tepung terigu
  • 500 ml susu cair
  • Garam, lada, dan sejumput pala bubuk
  • 9-12 lembar lasagna kering (rebus sesuai petunjuk)
  • 150 g keju mozzarella atau parmesan parut
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 32
  • Fiber: 3
  • Protein: 26
  • Sodium: 600

Lasagna Bolognese

Lasagna Bolognese adalah salah satu masakan klasik Italia yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari lapisan pasta lasagna, saus…

(0 / 5)
x

Lost Password