Spanish

Bocadillo de Calamares View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g cumi segar, potong cincin
  • 100 g tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • ½ sdt paprika bubuk (opsional, untuk rasa smoky)
  • 1 baguette ukuran sedang, belah memanjang
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • Mayones atau aioli secukupnya
  • Irisan lemon untuk pelengkap
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 50
  • Fat: 10
  • Fiber: 3
  • Protein: 20
  • Sodium: 620

Bocadillo de Calamares

Bocadillo de Calamares adalah sandwich klasik khas Madrid yang berisi cincin cumi goreng tepung renyah di dalam roti baguette segar. Hidangan…

(0 / 5)
Gazpacho View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 600 g tomat matang, potong-potong
  • 1 buah paprika merah, buang biji, potong-potong
  • 1 buah mentimun, kupas dan potong kasar
  • 1 siung bawang putih
  • ½ bawang bombay kecil
  • 3 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 2 sdm cuka anggur merah
  • 2 potong roti tawar tanpa kulit
  • Garam dan lada secukupnya
  • Air dingin atau es batu secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 120
  • Carbohydrates: 14
  • Fat: 7
  • Fiber: 3
  • Protein: 3
  • Sodium: 350

Gazpacho

Gazpacho adalah sup dingin traditional dari Andalusia, Spanyol, yang dibuat dari campuran tomat matang, paprika, mentimun, bawang putih, minyak zaitun, dan…

(0 / 5)
Patatas Bravas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g kentang, kupas dan potong dadu besr
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt paprika bubuk
  • ½ sdt cabai bubuk (sesuaikan tingkat pedas)
  • 200 g tomat cincang kalengan
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam dan lada secukupnya
  • Aioli atau mayones untuk topping
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 32
  • Fat: 9
  • Fiber: 4
  • Protein: 3
  • Sodium: 280

Patatas Bravas

Patatas Bravas adalah hidangan tapas klasik dari Spanyol yang terbuat dari potongan kentang yang digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan saus…

(0 / 5)
Fabada Asturiana View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g kacang putih kering (fabes), rendam semalam
  • 2 buah chorizo, potong-potong
  • 2 buah morcilla (bisa diganti sosis hitam), potong-potong
  • 200 g daging perut babi (bisa diganti smoked beef)
  • 1 bawang bombay, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt paprika manis
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Garam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 32
  • Fiber: 8
  • Protein: 28

Fabada Asturiana

Fabada Asturiana adalah sup kacang putih khas wilayah Asturias, Spanyol, yang kaya akan rasa dan sangat mengenyangkan. Hidangan ini biasanya disiapkan…

(0 / 5)
Pollo al Ajillo View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam, potong menjadi 8-10 bagian
  • 8-10 siung bawang putih, geprek dengan kuliatnya
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 100 ml anggur putih kering
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 batang rosemary segar atau 1 sdt rosemary kering
  • Garam dan merica secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 370
  • Carbohydrates: 2
  • Fat: 24
  • Protein: 32
  • Sodium: 460

Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo adalah salah satu hidangan ayam khas Spanyol yang terkenal karena keharumannya yang menggoda. Daging ayam dimasak dengan banyak…

(0 / 5)
Calamares a la Romana View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g cumi-cumi segar, bersihkan dan potong cincin
  • 100 g tepung terigu serbaguna
  • 1 butir telur
  • 100 ml air soda dingin
  • 1 sdt garam
  • 1/2 lada hitam
  • 1/2 sdt paprika bubuk
  • Minyak untuk menggoreng
  • Lemon untuk penyajian
  • Saus tartar atau aioli sebagai pelengkap
x
Nutrients
  • Calories: 290
  • Carbohydrates: 16
  • Fat: 16
  • Protein: 22
  • Sodium: 460

Calamares a la Romana

Calamares a la Romana adalah hidangan tapas khas Spanyol yang terbuat dari cumi-cumi segar yang dipotong berbentuk cincin, dibalur dalam adonan…

(0 / 5)
x

Lost Password