Italian

Gnocchi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 gram kentang (kukus atau rebus, kupas)
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sdt garam
  • Sedikit tepung untuk taburan
  • 3 sdm mentega
  • 6–8 lembar daun sage segar (bisa diganti daun basil)
  • Keju parmesan parut secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 390
  • Carbohydrates: 60
  • Fat: 12
  • Protein: 10

Gnocchi

Gnocchi adalah hidangan klasik Italia berbentuk pasta kentang lembut dengan tekstur empuk dan ringan. Berbeda dari pasta biasa, gnocchi dibuat dari…

(0 / 5)
Pizza Quattro Formaggi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air hangat
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 80 gram mozzarella, parut
  • 50 gram gorgonzola (bisa diganti blue cheese)
  • 40 gram parmesan, parut halus
  • 40 gram fontina (bisa diganti edam atau emmental)
  • Lada hitam secukupnya
  • Daun basil segar
  • Minyak zaitun extra virgin
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 38
  • Fat: 22
  • Protein: 18

Pizza Quattro Formaggi

Pizza Quattro Formaggi adalah pizza klasik Italia yang mengandalkan harmoni empat jenis keju tanpa saus tomat. Perpaduan rasa gurih, creamy, dan…

(0 / 5)
Pizza Pepperoni View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air hangat
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 100 gram saus pizza / saus tomat
  • 150 gram keju mozzarella parut
  • 80 gram pepperoni sapi
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 1/2 sdt chili flakes (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 50
  • Fat: 24
  • Protein: 22

Pizza Pepperoni

Pizza Pepperoni adalah salah satu varian pizza paling populer di dunia. Perpaduan adonan pizza yang lembut, saus tomat gurih, keju mozzarella…

(0 / 5)
Risotto Seafood View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 gram beras arborio
  • 150 gram udang, kupas dan buang kotorannya
  • 100 gram cumi, iris cincin
  • 100 gram kerang (kupas, opsional)
  • 1 liter kaldu seafood panas
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 50 ml white wine (opsional)
  • 30 gram keju parmesan parut
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • Peterseli cincang (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 48
  • Fat: 20
  • Protein: 26

Risotto Seafood

Risotto Seafood adalah hidangan khas Italia yang terkenal dengan teksturnya yang creamy dan rasa gurih alami dari hasil laut. Dimasak perlahan…

(0 / 5)
Lasagna Sederhana View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g daging sapi giling
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay kecil, cincang halus
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm pasta tomat (tomato paste)
  • 1 sdm saus tiram (opsional)
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • Merica bubuk secukupnya
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 sdm butter
  • 2 sdm tepung terigu
  • 400 ml susu cair
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt pala bubuk (opsional)
  • 50 g keju cheddar parut
  • 6–8 lembar lasagna instan (siap pakai)
  • 100 g keju mozzarella parut (atau cheddar)
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 32
  • Fat: 18
  • Fiber: 3
  • Protein: 22
  • Sugar: 6

Lasagna Sederhana

Lasagna Sederhana adalah versi praktis dari hidangan klasik Italia yang terdiri dari lapisan pasta, saus daging tomat, dan saus putih (béchamel),…

(0 / 5)
Fettucine Carbonara View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g fettucine kering
  • 100 g smoked beef / pancetta / bacon, potong kecil
  • 2 butir telur utuh
  • 2 kuning telur tambahan
  • 50 g keju parmesan parut (bisa tambah sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm olive oil / butter
  • Garam secukupnya
  • Merica hitam bubuk secukupnya
  • Daun parsley cincang untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 45
  • Fat: 20
  • Fiber: 3
  • Protein: 18
  • Sugar: 2

Fettucine Carbonara

Fettucine Carbonara adalah salah satu pasta klasik khas Italia yang creamy, gurih, dan kaya rasa. Hidangan ini menggunakan pasta fettucine yang…

(0 / 5)
x

Lost Password