Indonesia

Sayur Daun Singkong Tumbuk View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 ikat daun singkong muda, rebus sebentar lalu tumbuk halus
  • 500 ml santan (dari ½ butir kelapa)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
x
Nutrients
  • Calories: 210
  • Carbohydrates: 15
  • Fat: 14
  • Fiber: 4
  • Protein: 5
  • Sugar: 3

Sayur Daun Singkong Tumbuk

Sayur Daun Singkong Tumbuk adalah hidangan tradisional khas Sumatera yang kaya rasa dan gurih. Daun singkong muda ditumbuk hingga halus lalu…

  • 24/09/2025
(0 / 5)
Udang Balado View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g udang segar, buang kepala & kulit sebagian (sisakan ekor untuk tampilan cantik)
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 8 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit merah (opsional, untuk pedas lebih)
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 11
  • Fiber: 2
  • Protein: 24
  • Sodium: 520

Udang Balado

Udang Balado adalah hidangan khas Minangkabau yang terbuat dari udang segar yang ditumis dengan bumbu balado pedas. Ciri khas balado adalah…

  • 24/09/2025
(0 / 5)
Bakso Kuah Sapi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi giling
  • 100 g es batu serut (untuk menjaga adonan tetap dingin)
  • 100 g tepung tapioka
  • 3 siung bawang putih, goreng sebentar
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt baking powder (opsional, untuk bakso lebih mengembang)
  • 2 liter air
  • 300 g tulang sapi / tetelan
  • 5 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm bawang goreng
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • Daun seledri dan daun bawang, iris
  • Mie kuning / bihun rebus
  • Tahu putih rebus
  • Sambal rawit, kecap manis, saus cabai
  • Bawang goreng
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 16
  • Fiber: 2
  • Protein: 24
  • Sodium: 780

Bakso Kuah Sapi

Bakso Kuah Sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Terbuat dari daging sapi giling yang dicampur tepung tapioka…

  • 24/09/2025
(0 / 5)
Ayam Goreng Kalasan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam kampung muda (potong jadi 6-8 bagian)
  • 500 ml santan encer
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 kaldu bubuk
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 100 ml sisa rebusan ayam (kuah santan berbumbu)
  • 50 g tepung beras tapioka
  • 1/4 sdt baking powder
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 20
  • Protein: 28
  • Sodium: 600

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan adalah hidangan khas Yogyakarta yang terkenal dengan bumbu rempah dan aroma harum lengkuasnya. Ayam dimasak dengan santan dan…

  • 23/09/2025
(0 / 5)
Bolu Kukus Mekar View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g tepung terigu protein sedang
  • 200 g gula pasir
  • 200 ml air soda tawar
  • 2 butir telur
  • 1 sdt SP / TBM (emulsifier)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanilla extract
  • Pewarna makanan sesuai selera (merah, hijau, kuning, cokelat)
  • Paper cup + cetakan bolu kukus
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 40
  • Fat: 4
  • Protein: 4
  • Sugar: 20

Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan bentuknya yang mekar merekah di bagian atas. Teksturnya lembut, manis, dan…

  • 23/09/2025
(0 / 5)
Tuna Suwir Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g ikan tuna segar (bisa diganti tuna kalem dalam air)
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 3 sdm minyak goreng
x
Nutrients
  • Calories: 190
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 9
  • Fiber: 2
  • Protein: 22
  • Sodium: 480

Tuna Suwir Pedas

Tuna Suwir Pedas adalah lauk khas Indonesia yang menggunakan ikan tuna segar atau kalengan yang disuwir lalu ditumis dengan bumbu pedas.…

  • 22/09/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password