Indonesia

Rawon Surabaya View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi (sandung lamur atau iga), potong dadu
  • 2 liter air
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • Garam dan gula secukupnya
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 1 cm jahe
  • 2 buah kluwek, ambil isinya
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt jintan (opsional)
  • 100 g tauge pendek, seduh sebentar
  • Telur asin rebus
  • Sambal terasi
  • Kerupuk udang
  • Daun bawang dan seledri, iris tipis
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 15
  • Fiber: 3
  • Protein: 28
  • Sugar: 5

Rawon Surabaya

Rawon Surabaya adalah masakan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah hitam pekat hasil dari penggunaan kluwek. Kuahnya gurih, kaya rempah,…

  • 02/10/2025
(0 / 5)
Mie Goreng Jawa View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g mie kuning basah (atau mie telur), seduh air panas, tiriskan
  • 100 g ayam suwir (bisa ganti udang atau bakso)
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 g kol, iris tipis
  • 100 g sawi hijau, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • Merica bubuk secukupnya
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 butir kemiri, sangrai
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 40
  • Fat: 12
  • Fiber: 4
  • Protein: 14
  • Sugar: 7

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa adalah hidangan khas Jawa yang populer sebagai makanan rumahan maupun jajanan kaki lima. Dibuat dari mie kuning yang…

  • 01/10/2025
(0 / 5)
Ayam Bakar Taliwang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam kampung muda (± 1 kg), potong 4–8 bagian
  • 2 sdm air jeruk limau
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 150 ml air
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 sdt gula merah
  • Garam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 9
  • Fat: 18
  • Fiber: 2
  • Protein: 28
  • Sugar: 4

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang adalah hidangan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan aroma bakar yang khas.…

  • 30/09/2025
(0 / 5)
Nasi Uduk Betawi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g beras, cuci bersih
  • 750 ml santan (dari 1 butir kelapa)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 butir cengkeh
  • 1 batang kayu manis (± 3 cm)
  • 1 sdt garam
  • Ayam goreng bumbu kuning
  • Telur balado / telur rebus
  • Tempe orek manis pedas
  • Bihun goreng
  • Sambal kacang
  • Mentimun, irisan
  • Bawang goreng secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 450
  • Carbohydrates: 60
  • Fat: 14
  • Fiber: 4
  • Protein: 18
  • Sugar: 6

Nasi Uduk Betawi

Nasi Uduk Betawi adalah hidangan khas Jakarta yang dimasak dengan santan, daun salam, serai, dan rempah pilihan sehingga menghasilkan nasi gurih…

  • 30/09/2025
(0 / 5)
Sayur Lodeh Jawa View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g nangka muda, potong-potong
  • 1 buah labu siam, potong dadu
  • 100 g kacang panjang, potong 5 cm
  • 1 buah terong ungu, potong-potong
  • 50 g jagung muda (baby corn), potong serong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 750 ml santan (dari ½ butir kelapa)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera pedas)
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kencur (optional, khas Jawa Tengah)
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Kaldu bubuk (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 200
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 12
  • Fiber: 5
  • Protein: 5
  • Sugar: 6

Sayur Lodeh Jawa

Sayur Lodeh Jawa adalah masakan tradisional khas Jawa dengan kuah santan gurih dan sedikit pedas. Isian sayurannya beragam, mulai dari nangka…

  • 29/09/2025
(0 / 5)
Pepes Ikan Mas Sunda View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 3 ekor ikan mas ukuran sedang (± 800 g), bersihkan
  • 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 2 ikat daun kemangi
  • 3 buah tomat hijau, iris tipis
  • 5 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun salam
  • Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
  • Tusuk gigi secukupnya
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 12
  • Fiber: 2
  • Protein: 30
  • Sugar: 3

Pepes Ikan Mas Sunda

Pepes Ikan Mas Sunda adalah salah satu hidangan tradisional khas Jawa Barat yang terkenal dengan aroma harum daun pisang dan bumbu…

  • 29/09/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password