Indonesia

Nasi goreng seafood View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 porsi nasi putih dingin (lebih baik nasi semalam)
  • 100 g udang kupas
  • 100 g cumi potong cincin
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, iris
  • ½ bawang bombay, iris (opsional)
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2–3 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis (opsional)
  • ½ sdt saus ikan (optional)
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt kaldu bubuk (optional)
  • Wortel cincang
  • Jagung manis
  • Cabai rawit iris untuk versi pedas
  • Bawang goreng sebagai topping
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 15
  • Fiber: 3
  • Protein: 28

Nasi goreng seafood

Nasi Goreng Seafood adalah hidangan tumisan nasi dengan aneka hasil laut seperti udang, cumi, atau kepiting. Cita rasanya gurih, sedikit smoky,…

(0 / 5)
Gurame asam manis View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ikan gurame (600–800 g), bersihkan dan kerat
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Minyak banyak untuk menggoreng
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung terigu
  • Sejumput garam & lada
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • ½ bawang bombay, iris
  • 1 buah wortel, potong korek
  • ½ buah paprika merah, potong kotak
  • ½ buah paprika hijau, potong kotak
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus cabai (opsional)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 2–3 sdm gula pasir
  • 1 sdm cuka / air nanas
  • 200 ml air
  • 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
  • Garam & lada secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 18
  • Fiber: 3
  • Protein: 30

Gurame asam manis

Gurame Asam Manis adalah hidangan populer di restoran seafood Indonesia. Ikan gurame digoreng garing lalu disiram saus asam manis yang segar…

(0 / 5)
Sup ayam jahe View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300–400 g ayam (paha/dada, tulang lebih sedap)
  • 1,2 liter air
  • 3–4 siung bawang putih, memarkan
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 1 buah wortel, potong serong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang seledri
  • 2–3 cm jahe, memarkan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt gula
  • 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
  • Jamur kuping atau champignon
  • Kol atau sawi
  • Kentang potong
  • Minyak wijen sedikit untuk aroma Asia
x
Nutrients
  • Calories: 240
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 12
  • Fiber: 2
  • Protein: 25

Sup ayam jahe

Sup Ayam Jahe adalah hidangan hangat yang terkenal dengan rasa segar dan manfaat kesehatannya. Perpaduan ayam, jahe, bawang, dan sedikit rempah…

(0 / 5)
Mie goreng telur View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 bungkus mie telur/mie kuning/mie instan rebus (tiriskan)
  • 2 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, iris
  • ½ bawang bombay (opsional), iris
  • 1 genggam sawi atau kol iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2–3 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt saus tiram
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt kaldu bubuk (opsional)
  • ½ sdt gula
x
Nutrients
  • Calories: 400
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 18
  • Fiber: 3
  • Protein: 18

Mie goreng telur

Mie Goreng Telur adalah hidangan sederhana namun sangat lezat dan populer di berbagai kalangan. Mie yang ditumis bersama bumbu bawang, kecap,…

(0 / 5)
Sayur asem dengan sambal terasi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 liter air
  • 1 genggam kacang panjang, potong 4–5 cm
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 1 buah labu siam, potong dadu
  • 1 genggam daun melinjo
  • 1 genggam buah melinjo (opsional)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 2 sdm air asam jawa (atau asam instan)
  • 1 buah tomat, potong
  • Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 sdt garam
  • 5–7 cabai merah keriting
  • 5 cabai rawit (sesuaikan pedasnya)
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • ½ sdt terasi bakar
  • 1 buah tomat kecil
  • Garam & gula secukupnya
  • 1 sdm minyak panas
x
Nutrients
  • Calories: 120
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 2
  • Fiber: 5
  • Protein: 3

Sayur asem dengan sambal terasi

Sayur Asem adalah sup sayuran khas Indonesia yang memiliki rasa segar, asam, dan sedikit manis berkat perpaduan asam jawa dan bumbu…

(0 / 5)
Iga bakar madu View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg iga sapi, potong sesuai selera
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 cm jahe, geprek
  • Air secukupnya untuk merebus
  • Garam & lada secukupnya
  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdm margarin/butter cair
  • 3 sdm air rebusan iga (kaldu)
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 28
  • Fiber: 1
  • Protein: 35

Iga bakar madu

Iga Bakar Madu adalah hidangan berbahan dasar iga sapi yang dimasak hingga empuk, lalu dipanggang atau dibakar dengan olesan bumbu kecap…

(0 / 5)
x

Lost Password