Indonesia

Ikan Kuah Kuning View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g ikan segar (tongkol, kakap merah, atau kerapu), potong sesuai selera
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit (bakar sebentar agar harum)
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 liter air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Daun kemangi secukupnya
  • Cabe rawit utuh (opsinal, untuk sensasi pedas)
x
Nutrients
  • Calories: 240
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 10
  • Protein: 28

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning adalah hidangan tradisional dari Maluku dan Papua yang terkenal dengan cita rasa segar, gurih, dan kaya rempah. Ciri…

  • 19/08/2025
(0 / 5)
Kue Cucur View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tepung beras
  • 50 g tepung terigu protein sedang
  • 200 g gula merah, sisir halus
  • 50 g gula pasir
  • 250 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • ¼ sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 1200
  • Carbohydrates: 25
  • Fat: 2.5
  • Fiber: 0.5
  • Protein: 1.5
  • Sodium: 35

Kue Cucur

Kue Cucur adalah jajanan tradisional khas Indonesia yang populer di berbagai daerah, terutama di Jawa, Betawi, dan Bali. Teksturnya empuk dan…

  • 18/08/2025
(0 / 5)
Bubur Manado View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g beras putih
  • 150 g labu kuning, potong dadu kecil
  • 150 g singkong, potong kecil
  • 150 g ubi jalar kuning, potong kecil
  • 2 tongkol jagung manis, pipil
  • 2 liter air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ikat kangkung, petik daunnya
  • 1 ikat bayam, petik daunnya
  • 100 g daun gedi
  • 3 batang daun bawang, iris halus
  • Garam secukupnya
  • Sambal roa
  • Ikan asin goreng
  • Perkedel jagung
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 3
  • Fiber: 8
  • Protein: 7
  • Sodium: 320

Bubur Manado

Bubur Manado, atau sering disebut Tinutuan, adalah bubur khas Manado yang sangat terkenal di Sulawesi Utara. Tidak menggunakan daging, bubur ini…

  • 17/08/2025
(0 / 5)
Ikan Asam Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 600 g ikan tenggiri/nila/kembung/gurame, potong sesuai selera
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 5 buah belimbing wuluh
  • 1 liter air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • Garam dan gula secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 240
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 10
  • Fiber: 2
  • Protein: 28
  • Sodium: 480

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas adalah masakan berkuah dengan perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih yang biasanya menggunakan ikan segar seperti tenggiri, kembung,…

  • 14/08/2025
(0 / 5)
Tahu Gimbal Semarang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 buah tahu putih, potong dan goreng hingga kecoklatan
  • 2 buah lontong, potong-potong
  • 100 g tauge, seduh air panas sebentar
  • 100 g kol, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, dadar tipis, potong-potong
  • 2 sdm bawang merah goreng (taburan)
  • 150 g udang kupas
  • 100 g terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • 100 ml air es
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • 150 g kacang tanah, goreng
  • 3 siung bawang putih, goreng
  • 3 cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 2 sdm petis udang
  • Garam secukupnya
  • 200 ml air matang hangat
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 54
  • Fat: 20
  • Fiber: 5
  • Protein: 22
  • Sodium: 720

Tahu Gimbal Semarang

Tahu Gimbal adalah hidangan khas Semarang yang memadukan tahu goreng, lontong, kol, tauge, telur, dan gimbal (udang goreng tepung) yang disiram…

  • 13/08/2025
(0 / 5)
Soto Lamongan Jawa Timur View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 Ekor ayam kampung
  • 2 liter air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar danun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • 6 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • ½ sdt merica butir
  • Soun, seduh air panas
  • Irisan kol
  • Tauge pendek
  • telur rebus, belah dua
  • Daun seledri dan daun bawang, iris halus
  • Bawang goreng secukupnya
  • Sambal rawit rebus
  • Jeruk nipis
  • 5 kerupuk udang, goreng
  • 3 sdm bawang goreng
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 32
  • Fat: 14
  • Fiber: 3
  • Protein: 28
  • Sodium: 620

Soto Lamongan Jawa Timur

Soto Lamongan adalah salah satu varian soto ayam yang berasal dari lamongan, Jawa Timur. Ciri khasnya terletak pada kuahnya yang kuning…

  • 12/08/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password