Indonesia

Kue lumpur kentang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g kentang, kukus lalu haluskan
  • 200 ml santan encer
  • 100 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 120 g gula pasir
  • 100 g tepung terigu protein sedang
  • 50 g margarin, lelehkan
  • ½ sdt vanila bubuk
  • Sejumput garam
  • Kismis
  • Kelapa muda serut
  • Keju parut
x
Nutrients
  • Calories: 180
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 8
  • Protein: 3

Kue lumpur kentang

Kue Lumpur Kentang adalah jajanan pasar tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang sangat lembut, lembab, dan lumer di mulut. Terbuat…

(0 / 5)
Kue putri salju View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g butter atau margarin premium
  • 75 g gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 300 g tepung terigu protein rendah
  • 50 g maizena
  • 50 g kacang mede sangrai halus (opsional, bisa diganti almond)
  • ½ sdt vanila bubuk
  • Sejumput garam
  • 150 g gula halus
  • 50 g gula donat (agar lebih menempel dan putih)
  • ½ sdt vanila bubuk (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 200
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 10
  • Protein: 2

Kue putri salju

Kue Putri Salju adalah kue kering klasik yang identik dengan tekstur lembut dan lumer di mulut, dilapisi gula halus putih seperti…

(0 / 5)
Kue talam pandan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 150 g tepung beras
  • 50 g tepung tapioka
  • 120 g gula pasir
  • 300 ml santan encer
  • 150 ml air pandan (blend 5–7 daun pandan dengan air lalu saring)
  • Sejumput garam
  • 150 ml santan kental
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung tapioka
  • Sejumput garam
x
Nutrients
  • Calories: 150
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 5
  • Fiber: 1
  • Protein: 2

Kue talam pandan

Kue Talam Pandan adalah jajanan pasar tradisional yang terdiri dari dua lapisan: lapisan hijau dari pandan yang harum dan lembut, serta…

(0 / 5)
Capcay kuah View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 genggam brokoli
  • 1 genggam kembang kol
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 5 batang buncis, potong serong
  • 3 lembar kol, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 genggam sawi hijau atau pakcoy
  • 100 g dada ayam, iris tipis
  • 5 butir bakso sapi/ayam, iris
  • 100 g udang kupas (opsional)
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, iris
  • ½ bawang bombay, iris
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt kecap manis (opsional)
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt gula
  • Garam secukupnya
  • 500–600 ml air atau kaldu ayam
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air (pengental opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 6
  • Fiber: 6
  • Protein: 15

Capcay kuah

Capcay Kuah adalah hidangan tumis sayur berkuah ringan yang berasal dari perpaduan masakan Tionghoa dan Indonesia. Sajian ini berisi berbagai jenis…

(0 / 5)
Nasi uduk dengan telur balado View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 cangkir beras (lebih nikmat jika menggunakan beras pulen)
  • 400 ml santan encer
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula
  • 6 butir telur rebus, kupas
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5–7 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit (opsional)
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt gula
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Minyak untuk menumis
  • Bawang goreng
  • Tempe orek
  • Kerupuk
  • Sambal tambahan
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 65
  • Fat: 22
  • Fiber: 3
  • Protein: 18

Nasi uduk dengan telur balado

Nasi Uduk adalah nasi gurih khas Betawi yang dimasak dengan santan dan rempah aromatik seperti serai, daun salam, dan daun pandan.…

(0 / 5)
Cireng isi ayam View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tepung tapioka
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada
  • ½ sdt kaldu bubuk (opsional)
  • 180–200 ml air panas
  • 150 g daging ayam cincang atau suwir
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt kecap manis
  • ½ sdt lada
  • Garam & gula secukupnya
  • Cabai rawit cincang (opsional, untuk pedas)
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • Minyak untuk menggoreng
  • Saus sambal atau bumbu rujak
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 6
  • Protein: 6

Cireng isi ayam

Cireng Isi Ayam adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang digoreng hingga renyah di luar namun tetap…

(0 / 5)
x

Lost Password