Indonesia

Ayam Goreng Kalasan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam kampung muda (potong jadi 6-8 bagian)
  • 500 ml santan encer
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 kaldu bubuk
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 100 ml sisa rebusan ayam (kuah santan berbumbu)
  • 50 g tepung beras tapioka
  • 1/4 sdt baking powder
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 20
  • Protein: 28
  • Sodium: 600

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan adalah hidangan khas Yogyakarta yang terkenal dengan bumbu rempah dan aroma harum lengkuasnya. Ayam dimasak dengan santan dan…

  • 23/09/2025
(0 / 5)
Bolu Kukus Mekar View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g tepung terigu protein sedang
  • 200 g gula pasir
  • 200 ml air soda tawar
  • 2 butir telur
  • 1 sdt SP / TBM (emulsifier)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanilla extract
  • Pewarna makanan sesuai selera (merah, hijau, kuning, cokelat)
  • Paper cup + cetakan bolu kukus
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 40
  • Fat: 4
  • Protein: 4
  • Sugar: 20

Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan bentuknya yang mekar merekah di bagian atas. Teksturnya lembut, manis, dan…

  • 23/09/2025
(0 / 5)
Tuna Suwir Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g ikan tuna segar (bisa diganti tuna kalem dalam air)
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 3 sdm minyak goreng
x
Nutrients
  • Calories: 190
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 9
  • Fiber: 2
  • Protein: 22
  • Sodium: 480

Tuna Suwir Pedas

Tuna Suwir Pedas adalah lauk khas Indonesia yang menggunakan ikan tuna segar atau kalengan yang disuwir lalu ditumis dengan bumbu pedas.…

  • 22/09/2025
(0 / 5)
Sop Buntut Betawi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg buntut sapi, potong sesuai ruas
  • 2 liter air
  • 2 buah wortel, potong bulat
  • 2 buah kentang, potong dadu besar
  • 2 batang seledri, ikat
  • 2 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 2 buah tomat, potong jadi 4
  • 6 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 sdt merica butir
  • Garam secukupnya
  • 5 butir cengkeh
  • 4 cm kayu manis
  • 3 buah kapulaga
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm minyak (untuk menumis)
  • Emping goreng
  • Acar mentimun & wortel
  • Sambal rawit
  • Jeruk Limo (opsinal)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 22
  • Fiber: 3
  • Protein: 28
  • Sodium: 600

Sop Buntut Betawi

Sop Buntut Betawi adalah sup khas Jakarta yang menggunakan buntut sapi sebagai bahan utama. Kuahnya bening, gurih, dan wangi rempah. Daging…

  • 21/09/2025
(0 / 5)
Nasi Goreng Spesial View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 600 g nasi putih dingin (lebih baik nasi sisa semalam)
  • 200 g daging ayam fillet, potong kecil
  • 100 g udang kupas
  • 2 butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 sdm minyak goreng
  • Irisan mentimun & tomat
  • Acar timun wortel
  • Kerupuk udang
  • Telur mata sapi / telur dadar iris
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 65
  • Fat: 15
  • Fiber: 3
  • Protein: 20
  • Sodium: 750

Nasi Goreng Spesial

Nasi Goreng Spesial adalah hidangan khas Indonesia yang dibuat dari nasi putih yang ditumis dengan bumbu sederhana, ditambah kecap manis, telur,…

  • 21/09/2025
(0 / 5)
Cah Kangkung Terasi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 ikat kangkung, siangi, cuci bersih
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 5 buah cabai rawit (opsional, untuk pedas lebih)
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
x
Nutrients
  • Calories: 90
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 5
  • Fiber: 4
  • Protein: 3
  • Sodium: 400

Cah Kangkung Terasi

Cah Kangkung Terasi adalah salah satu masakan rumahan Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari kangkung segar yang ditumis dengan…

  • 20/09/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password