Indonesia

Sop Buntut Betawi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg buntut sapi, potong sesuai ruas
  • 2 liter air
  • 2 buah wortel, potong bulat
  • 2 buah kentang, potong dadu besar
  • 2 batang seledri, ikat
  • 2 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 2 buah tomat, potong jadi 4
  • 6 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 sdt merica butir
  • Garam secukupnya
  • 5 butir cengkeh
  • 4 cm kayu manis
  • 3 buah kapulaga
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm minyak (untuk menumis)
  • Emping goreng
  • Acar mentimun & wortel
  • Sambal rawit
  • Jeruk Limo (opsinal)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 22
  • Fiber: 3
  • Protein: 28
  • Sodium: 600

Sop Buntut Betawi

Sop Buntut Betawi adalah sup khas Jakarta yang menggunakan buntut sapi sebagai bahan utama. Kuahnya bening, gurih, dan wangi rempah. Daging…

(0 / 5)
Nasi Goreng Spesial View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 600 g nasi putih dingin (lebih baik nasi sisa semalam)
  • 200 g daging ayam fillet, potong kecil
  • 100 g udang kupas
  • 2 butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 sdm minyak goreng
  • Irisan mentimun & tomat
  • Acar timun wortel
  • Kerupuk udang
  • Telur mata sapi / telur dadar iris
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 65
  • Fat: 15
  • Fiber: 3
  • Protein: 20
  • Sodium: 750

Nasi Goreng Spesial

Nasi Goreng Spesial adalah hidangan khas Indonesia yang dibuat dari nasi putih yang ditumis dengan bumbu sederhana, ditambah kecap manis, telur,…

(0 / 5)
Cah Kangkung Terasi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 ikat kangkung, siangi, cuci bersih
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 5 buah cabai rawit (opsional, untuk pedas lebih)
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
x
Nutrients
  • Calories: 90
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 5
  • Fiber: 4
  • Protein: 3
  • Sodium: 400

Cah Kangkung Terasi

Cah Kangkung Terasi adalah salah satu masakan rumahan Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari kangkung segar yang ditumis dengan…

(0 / 5)
Kue Lumpur Kentang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g kentang, kukus dan haluskan
  • 200 g tepung terigu protein sedang
  • 150 g gula pasir
  • 3 butir telur
  • 500 ml santan (rebus dengan daun pandan untuk aroma)
  • 100 g margarin, lelehkan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanilla extract / vanila bubuk
  • Kismis secukupnya (untuk topping)
x
Nutrients
  • Calories: 210
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 9
  • Fiber: 2
  • Protein: 4
  • Sugar: 12

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut, manis, dan legit. Terbuat dari campuran kentang kukus,…

(0 / 5)
Otak-Otak Ikan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g daging ikan tenggiri (giling halus)
  • 150 g tepung sagu/tapioka
  • 100 ml santan kental
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • Daun pisang secukupnya, layukan sebentar di api agar lentur
  • Tusuk lidi secukupnya
  • 100 g kacang tanah goreng, haluskan
  • 2 siung bawang putih, goreng
  • 3 buah cabai merah keriting, goreng
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air matang
  • 1 sdm air asam jawa
x
Nutrients
  • Calories: 180
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 7
  • Protein: 14
  • Sodium: 320

Otak-Otak Ikan

Otak-otak ikan adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging ikan giling yang dicampur dengan bumbu, tepung, dan santan, lalu dibungkus…

(0 / 5)
Lontong Sayur Padang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g beras (cuci bersih)
  • Daun pisang secukupnya
  • Tali rafia untuk mengikat
  • 350 g labu siam, iris korek api
  • 100 g kacang panjang, potong 3 cm
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 liter santan (dari 1 butir kelapa)
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 2cm lengkuas
  • Garam dan gula secukupnya
  • Telur rebus
  • Sambal lado ijo/merah
  • Rendang/ayam gulai (opsinal)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 18
  • Fiber: 4
  • Protein: 10
  • Sodium: 600

Lontong Sayur Padang

Lontong sayur Padang adalah hidangan khas Minangkabau yang sering disantap untuk sarapan atau hidangan istimewa. Terdiri dari lontong (nasi yang dimasak…

(0 / 5)
x

Lost Password