Indonesia

Udang saus padang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g udang ukuran sedang (buang kepala dan kulit sebagian, sisakan ekor)
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdm kecap manis
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt lada bubuk
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • ½ buah bawang bombai, iris tipis
x
Nutrients
  • Calories: 230
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 9
  • Protein: 26
  • Sugar: 6

Udang saus padang

Udang Saus Padang adalah salah satu olahan seafood khas Nusantara yang terinspirasi dari cita rasa masakan Minang. Kuahnya kental, pedas, dan…

  • 08/11/2025
(0 / 5)
Pepes ikan kembung View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 ekor ikan kembung, bersihkan dan buang isi perut
  • 2 buah tomat merah, iris tipis
  • 1 ikat daun kemangi
  • 2 batang serai, memarkan dan potong kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus
  • Tusuk gigi untuk pengikat
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah (opsional, jika ingin lebih pedas)
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • ½ sdt terasi bakar
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
x
Nutrients
  • Calories: 250
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 12
  • Fiber: 1

Pepes ikan kembung

Pepes Ikan Kembung adalah hidangan tradisional khas Sunda yang terbuat dari ikan kembung dibumbui rempah lengkap, dibungkus daun pisang, lalu dikukus…

  • 07/11/2025
(0 / 5)
Omelet sayur View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 3 butir telur ayam
  • ½ buah wortel, parut atau iris tipis
  • 5 helai daun bayam, iris kasar
  • 2 sdm jagung pipil manis
  • ¼ buah paprika merah, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada bubuk
  • 1 sdm susu cair (opsional, untuk tekstur lembut)
  • 1 sdm minyak goreng / butter untuk memasak
x
Nutrients
  • Calories: 180
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 12
  • Fiber: 2
  • Protein: 12

Omelet sayur

Omelet Sayur adalah hidangan telur dadar yang dipadukan dengan aneka sayuran segar seperti wortel, bayam, dan paprika. Rasanya gurih, lembut, dan…

  • 07/11/2025
(0 / 5)
Es Podeng View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih (7 g)
  • 400 ml santan
  • 100 g gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt vanili bubuk
  • Pewarna makanan (merah muda atau hijau pandan, sesuai selera)
  • 2 lembar roti tawar, potong dadu kecil
  • 1 buah alpukat matang, keruk dagingnya
  • 100 g kelapa muda serut
  • 100 g agar-agar bening, potong kecil
  • 2 sdm kental manis putih
  • 2 sdm sirup cocopandan / frambozen
  • Es serut atau es batu secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 300
  • Carbohydrates: 48
  • Fat: 10
  • Protein: 4
  • Sugar: 26

Es Podeng

Es Podeng adalah minuman es tradisional khas Betawi yang dikenal dengan kombinasi rasa manis, gurih, dan segar. Isinya terdiri dari lapisan…

  • 06/11/2025
(0 / 5)
Putu Bambu View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g tepung beras
  • 100 ml air daun pandan (dari 5 lembar daun pandan + 3 lembar daun suji, blender dan saring)
  • ½ sdt garam
  • 100 g gula merah, sisir halus
  • 150 g kelapa parut setengah tua
  • Cetakan bambu kecil (diameter ±3 cm)
  • Daun pisang potong kecil untuk alas
  • Air untuk mengukus
x
Nutrients
  • Calories: 210
  • Carbohydrates: 34
  • Fat: 7
  • Protein: 3
  • Sugar: 15

Putu Bambu

Putu Bambu adalah jajanan tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung beras kukus beraroma pandan, diisi gula merah, lalu dikukus dalam cetakan…

  • 06/11/2025
(0 / 5)
Es Goyobod View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 100 g tepung hunkwe
  • 500 ml air
  • 100 g gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • Pewarna hijau pandan (secukupnya)
  • 1 buah alpukat matang, keruk dagingnya
  • 100 g tape singkong, potong kecil
  • 100 g kolang-kaling rebus
  • 100 g pacar cina (rebus hingga matang)
  • 100 g kelapa muda serut
  • 2 sdm sirup cocopandan / frambozen
  • 100 ml susu kental manis putih (opsional)
  • Es serut atau es batu secukupnya
  • 500 ml santan (dari ½ butir kelapa)
  • 1 lembar daun pandan
  • ¼ sdt garam
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 48
  • Fat: 9
  • Fiber: 2
  • Protein: 3
  • Sugar: 25

Es Goyobod

Es Goyobod adalah minuman segar khas Bandung, Jawa Barat, yang terkenal dengan campuran bahan-bahan manis seperti goyobod (olahan tepung hunkwe kenyal),…

  • 05/11/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password