French

Escargots de Bourgogne View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 24 ekor escargot (siput darat), sudah dimasak dan dibersihkan
  • 100 g mentega tawar. suhu ruang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm peterseli segar, cincang halus
  • 1 sdm daun bawng, cincang
  • 1 sdt jus lemon
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 24 cangkat siput kosong (atau loyan escargot khusus )
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 2
  • Fat: 18
  • Protein: 14
  • Sodium: 240

Escargots de Bourgogne

Escargots de Bourgogne adalah hidangan khas Prancis dari wilayah Burgundy yang menggunakan siput darat, dimasak dengan mentega bawang putih, peterseli, dan…

  • 16/08/2025
(0 / 5)
Homard Thermidor View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 ekor lobster segar
  • Air untuk merebus
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm mentega
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 100 ml krim kental (heavy cream)
  • 50 ml susu
  • 50 ml brandy atau white wine (opsinal)
  • 1 sdm mustard Dijon
  • 50 g keju pamersan atau gruyere, parut
  • Garam dan lada secukupnya
  • Sedikit bubuk paprika untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 6
  • Cholesterol: 190
  • Fat: 34
  • Protein: 36
  • Sodium: 720

Homard Thermidor

Homard Thermidor adalah hidangan mewah khas Prancis yang terbuat dari lobster segar, dimasak dalam saud creamy berbasis mustard, brandy dan keju.…

  • 11/08/2025
(0 / 5)
Madeleine View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 100 g tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt baking powder
  • 100 g gula pasir
  • 2 butir telur besar
  • 100 g mentega tawar, lelehkan dan dinginkan
  • 1 sdt ekstrak vanila atau parutan kulit lemon
  • Sejumput garam
  • Gula halus untuk taburan (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 210
  • Carbohydrates: 25
  • Fat: 10
  • Protein: 4
  • Sodium: 60

Madeleine

Madeleine adalah kue mungil khas Prancis berbentuk kerang dengan tekstur lembut dan aroma mentega yang khas. Rasanya manis, sedikit renyah di…

  • 09/08/2025
(0 / 5)
Terrine de Canard View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging bebek tanpa tulang, cincang kasar
  • 250 g daging babi giling
  • 150 g hati ayam, cincang halus
  • 150 g lemak babi atau lemak bebek, cincang halus
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm daun thyme segar
  • 1 sdt daun rosemary segar
  • 2 sdt lada hitam bubuk
  • 1,5 sdt garam laut
  • 1 sdm brendi, cognac
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2-3 lembar daun salam
  • 6-8 lembar bacon tipis
x
Nutrients
  • Calories: 290
  • Carbohydrates: 1
  • Fat: 24
  • Protein: 18

Terrine de Canard

Terrine de Canard adalah hidangan tradisional Prancis yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka mewah. Terbuat dari campuran daging bebek cincang, daging…

  • 08/08/2025
(0 / 5)
View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g buah ceri segar atau beku, buang bijinya
  • 3 butir telur
  • 80 g gula pasir
  • 100 g tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdt vanila ekstrak
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm mentega
  • Gula halus untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 210
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 8
  • Protein: 6
  • Sodium: 90
  • Sugar: 17

Clafoutis

Clafoutis adalah dessert tradisional asal Prancis yang menyerupai perpaduan antara puding dan pancake tebal. Kue ini biasanya dibuat dengan buah ceri…

  • 05/08/2025
(0 / 5)
Mousse au Chocolat View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g dark chocolate (minimal 60% kakao), cincang
  • 3 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
  • 30 g gula pasir (2sdm)
  • 200 ml whipped cream dingin
  • Sejumput garam
  • Topping: serutan cokelat, buah berry, atau whipped cream (opsinal)
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 22
  • Protein: 5
  • Sodium: 40
  • Sugar: 15

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat adlaah pencuci mulut klasik asal Prancis yang terkenal dengan teksturnya yang lembut, ringan, dan meleleh di mulut. Dibuat…

  • 04/08/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password