Asia

Wonton Soup View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 gram daging ayam cincang (bisa diganti udang atau campuran)
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt tepung maizena
  • 20 lembar kulit wonton
  • 1 liter kaldu ayam
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • Garam dan merica secukupnya
  • Daun bawang, iris
  • Sawi hijau atau bok choy
  • Bawang putih goreng (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 8
  • Protein: 16

Wonton Soup

Wonton Soup adalah sup khas Tiongkok yang berisi pangsit lembut (wonton) dengan isian daging gurih, disajikan dalam kuah bening yang ringan…

(0 / 5)
Okonomiyaki View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 150 gram kol, iris halus
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 120 ml air
  • 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
  • Garam secukupnya
  • 80 gram daging sapi/ayam/udang/cumi, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris
  • Saus okonomiyaki secukupnya
  • Mayones Jepang
  • Katsuobushi (serutan ikan bonito)
  • Aonori (rumput laut kering)
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 45
  • Fat: 12
  • Protein: 14

Okonomiyaki

Okonomiyaki adalah pancake gurih khas Jepang yang populer sebagai street food, terutama di Osaka dan Hiroshima. Kata okonomi berarti “sesuai selera”,…

(0 / 5)
Udon View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 gram mie udon (segar atau kering)
  • 700 ml air
  • 1 sdt dashi bubuk (atau 1 lembar kombu)
  • 2 sdm kecap asin Jepang (shoyu)
  • 1 sdt mirin
  • 1/2 sdt gula
  • Daun bawang, iris halus
  • Telur rebus setengah matang
  • Aburaage (tahu goreng Jepang)
  • Tempura udang atau sayur
  • Nori iris
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 60
  • Fat: 4
  • Protein: 9

Udon

Udon adalah mie khas Jepang berbentuk tebal dan kenyal yang disajikan dengan kuah kaldu ringan berbasis dashi dan kecap asin Jepang…

(0 / 5)
Samgyeopsal View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 600 gram pork belly (samgyeopsal), iris tebal 1–1,5 cm
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • Minyak wijen (opsional, untuk olesan tipis)
  • Daun selada atau daun perilla secukupnya
  • Bawang putih, iris tebal
  • Cabai hijau (opsional)
  • Kimchi
  • 1 sdm doenjang
  • 1/2 sdm gochujang
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt biji wijen sangrai
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 42
  • Protein: 18

Samgyeopsal

Samgyeopsal adalah hidangan BBQ khas Korea berbahan utama pork belly (perut babi) yang dipanggang tanpa marinasi berat, sehingga rasa gurih alami…

(0 / 5)
Tonkatsu View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 potong daging (babi atau ayam) tebal ± 1,5 cm
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung roti panko
  • Kol, iris halus
  • Saus tonkatsu
  • Nasi putih
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 36
  • Fat: 28
  • Fiber: 3
  • Protein: 30

Tonkatsu

Tonkatsu adalah hidangan khas Jepang berupa irisan daging yang dilapisi tepung roti (panko) lalu digoreng hingga keemasan. Teksturnya renyah di luar…

(0 / 5)
Sundubu Jjigae View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 tabung tofu sutra (sundubu)
  • 150 gram seafood (udang, kerang, cumi) atau daging sapi
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 400 ml kaldu anchovy / kaldu ayam
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombay kecil, iris
  • 1–2 sdm gochugaru (cabai bubuk Korea)
  • 1 sdm gochujang
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt saus ikan (opsional)
  • Garam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 22
  • Protein: 24

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae adalah sup pedas khas Korea yang dibuat dari tofu sutra (sundubu) dengan kuah gurih dan kaya rasa. Biasanya dimasak…

(0 / 5)
x

Lost Password