Asia

Nasi Goreng Yangzhou View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 3 porsi nasi putih dingin (nasi semalam lebih baik)
  • 2 butir telur
  • 100 gram udang, kupas dan potong kecil
  • 100 gram ayam rebus / char siu / sosis, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 58
  • Fat: 12
  • Protein: 58

Nasi Goreng Yangzhou

Nasi Goreng Yangzhou adalah salah satu nasi goreng paling terkenal dari Tiongkok, berasal dari kota Yangzhou, Jiangsu. Ciri khasnya adalah warna…

(0 / 5)
Dim Sum View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 gram daging ayam cincang (bisa campur udang cincang)
  • 100 gram udang, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt tepung maizena
  • Merica secukupnya
  • 20–24 lembar kulit dim sum / kulit pangsit
  • Wortel parut (untuk topping siomay)
  • Minyak untuk olesan kukusan
  • Saus sambal
  • Kecap asin
  • Chili oil
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 10
  • Protein: 18

Dim Sum

Dim Sum adalah hidangan khas Tiongkok yang terdiri dari berbagai makanan kecil, umumnya dikukus, dan disajikan hangat. Hidangan ini identik dengan…

(0 / 5)
Red Curry View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 ml santan
  • 150 ml air atau kaldu ayam
  • 200 gram ayam / sapi / udang
  • 2 sdm pasta red curry Thailand
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • Terong Thailand atau terong ungu, potong
  • Paprika merah, iris
  • Buncis atau kacang panjang
  • Daun kemangi Thailand (holy basil)
  • 1 sdm saus ikan (fish sauce)
  • 1 sdt gula aren
  • 1/2 sdt kecap asin (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 14
  • Fat: 30
  • Protein: 22

Red Curry

Red Curry atau Gaeng Phed adalah kari khas Thailand yang terkenal dengan warna merah menyala, rasa pedas-gurih, dan aroma rempah yang…

(0 / 5)
Ramen Miso View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 liter kaldu ayam atau kaldu tulang
  • 2 sdm pasta miso putih atau merah
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 2–3 porsi mie ramen segar
  • 150 gram daging ayam / chashu / daging cincang
  • 2 butir telur rebus setengah matang
  • Jagung manis secukupnya
  • Daun bawang, iris
  • Nori (opsional)
  • Wijen sangrai (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 20
  • Protein: 24

Ramen Miso

Ramen Miso adalah salah satu varian ramen paling populer dari Jepang, terkenal dengan kuah kental, gurih, dan kaya rasa dari pasta…

(0 / 5)
Pad See Ew View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 gram mie beras lebar basah (sen yai)
  • 150 gram ayam / sapi / udang, iris tipis
  • 2 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 ikat kailan atau sawi hijau, potong-potong
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 sdm kecap hitam manis Thailand (dark soy sauce)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt gula
  • Merica secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 160
  • Carbohydrates: 60
  • Fat: 14
  • Protein: 20

Pad See Ew

Pad See Ew adalah mie goreng khas Thailand yang menggunakan mie beras lebar, dimasak dengan kecap hitam manis khas Thailand, bawang…

(0 / 5)
Kimbap View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 gram nasi putih hangat
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdt garam
  • 3 lembar rumput laut kering (gim)
  • 2 butir telur, dadar lalu iris memanjang
  • 1 buah wortel, tumis sebentar
  • 1 buah timun, potong memanjang
  • 3 batang crab stick atau sosis Korea
  • 100 gram bayam, rebus dan bumbui ringan
  • Acar lobak kuning (danmuji)
  • Wijen sangrai secukupnya
  • Minyak wijen untuk olesan
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 60
  • Fat: 10
  • Protein: 12

Kimbap

Kimbap adalah nasi gulung khas Korea yang dibungkus dengan rumput laut kering (gim) dan diisi aneka lauk berwarna-warni. Berbeda dengan sushi…

(0 / 5)
x

Lost Password