Asia

Falafel wrap View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g kacang arab (chickpeas) kering, rendam semalaman (jangan pakai kalengan untuk hasil renyah)
  • 1 bawang bombay kecil, cincang
  • 3 siung bawang putih
  • ½ cup daun peterseli
  • ½ cup daun ketumbar
  • 1 sdt jintan bubuk (cumin)
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt baking soda
  • Garam & lada secukupnya
  • 1–2 sdm tepung (jika adonan terlalu lembek)
  • Minyak untuk menggoreng
  • Roti pita atau tortilla
  • Selada
  • Tomat iris
  • Mentimun iris
  • Acar (pickles) opsional
  • Bawang bombay iris
  • 2 sdm tahini
  • 1 sdt air lemon
  • 1 siung bawang putih parut
  • 2–3 sdm air hangat
  • Garam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 45
  • Fat: 18
  • Fiber: 8
  • Protein: 16

Falafel wrap

Falafel Wrap adalah hidangan khas Timur Tengah yang terdiri dari falafel (bola-bola kacang arab berbumbu) yang digoreng renyah, lalu dibungkus dalam…

  • 11/12/2025
(0 / 5)
Lentil soup View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 cup (± 200 g) lentil merah (red lentils), cuci bersih
  • 1 liter air atau kaldu sayur/ayam
  • 1 buah bawang bombay kecil, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 batang seledri, cincang
  • 2 sdm minyak zaitun / butter
  • 1 sdt bubuk cumin (jintan)
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • ½ sdt paprika bubuk
  • Garam & lada secukupnya
  • 1 sdt air lemon (opsional untuk rasa segar)
  • Daun parsley cincang
  • Roti panggang atau pita bread
  • Olive oil drizzle
x
Nutrients
  • Calories: 300
  • Carbohydrates: 35
  • Fat: 8
  • Fiber: 12
  • Protein: 18

Lentil soup

Lentil Soup adalah sup kacang lentil yang terkenal di Timur Tengah dan Mediterania. Teksturnya creamy alami tanpa susu, penuh nutrisi, tinggi…

  • 10/12/2025
(0 / 5)
Tandoori chicken View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam ukuran kecil / 700–900 g, potong 6–8 bagian
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air lemon
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 200 g yogurt plain
  • 1 sdm air lemon
  • 1 sdm minyak sayur / minyak mustard
  • 1 sdt pasta bawang putih
  • 1 sdt pasta jahe
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt chili powder / bubuk cabai Kashmir (lebih merah, tidak terlalu pedas)
  • 1 sdt bubuk jintan (cumin)
  • 1 sdt bubuk ketumbar (coriander)
  • ½ sdt garam masala
  • ½ sdt lada hitam
  • Pewarna makanan merah (opsional untuk warna khas tandoori)
  • Irisan bawang bombay
  • Irisan lemon
  • Daun ketumbar
  • Saus mint yogurt
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 20
  • Fiber: 1
  • Protein: 32

Tandoori chicken

Tandoori Chicken adalah hidangan khas India yang terkenal dengan warna merah keemasan, aroma rempah yang kuat, dan rasa smoky. Ayam dimarinasi…

  • 08/12/2025
(0 / 5)
Sup jagung manis View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 tongkol jagung manis, serut (atau 200 g jagung pipil)
  • 150 g dada ayam, cincang kasar atau suwir
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • ½ bawang bombay, cincang kecil (opsional)
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 800 ml air atau kaldu ayam
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt gula
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air (opsional pengental)
x
Nutrients
  • Calories: 230
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 8
  • Fiber: 3
  • Protein: 16

Sup jagung manis

Sup Jagung Manis adalah hidangan berkuah bening yang lembut, gurih, dan menenangkan. Terbuat dari jagung manis yang diserut, ayam, dan telur…

  • 07/12/2025
(0 / 5)
Ayam kari India View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g ayam (paha/dada, potong bite-size)
  • 1 bawang bombay besar, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 2 buah tomat, cincang / blender
  • 2 sdm minyak atau ghee
  • 150 ml santan / yogurt plain / susu evaporasi
  • 200 ml ai
  • 1 sdt bubuk jintan (cumin)
  • 1 sdt bubuk ketumbar (coriander)
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk
  • ½–1 sdt bubuk cabe (sesuai selera)
  • 1 sdt garam masala
  • Garam & lada secukupnya
  • 1 batang kayu manis
  • 3 butir kapulaga
  • 2 butir cengkeh
  • 1 daun salam/daun kari (optional)
x
Nutrients
  • Calories: 400
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 25
  • Fiber: 3
  • Protein: 30

Ayam kari India

Ayam Kari India adalah hidangan beraroma kuat dan kaya rempah, dengan karakteristik kuah kental berwarna keemasan dan rasa gurih-pedas yang khas.…

  • 04/12/2025
(0 / 5)
Chicken kebab View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging ayam fillet (paha/dada), potong kotak
  • 150 g yogurt plain
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm air lemon
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt bubuk jintan (cumin)
  • 1 sdt bubuk ketumbar
  • ½ sdt turmeric (kunyit)
  • ½ sdt lada hitam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt chili powder (opsional pedas)
  • Tusuk sate kayu atau besi
  • 1 bawang bombay besar, potong kotak
  • 1 paprika merah, potong kotak
  • 1 paprika hijau, potong kotak
  • Minyak zaitun untuk olesan
  • 100 g yogurt plain
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ sdt air lemon
  • Sejumput garam
  • ½ sdt minyak zaitun
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 18
  • Fiber: 2
  • Protein: 30

Chicken kebab

Chicken Kebab adalah hidangan khas Timur Tengah yang dibuat dari potongan ayam yang dimarinasi dengan bumbu rempah aromatik seperti paprika, jintan,…

  • 03/12/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password