Asia

Sweet and Sour Chicken View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 gram dada ayam fillet, potong dadu
  • 1 butir telur
  • 4 sdm tepung maizena
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
  • 1 buah paprika merah, potong kotak
  • 1 buah paprika hijau, potong kotak
  • 100 gram nanas, potong dadu
  • 5 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal (opsional)
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm cuka
  • 150 ml air
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
x
Nutrients
  • Calories: 460
  • Carbohydrates: 42
  • Fat: 20
  • Fiber: 3
  • Protein: 26

Sweet and Sour Chicken

Sweet and Sour Chicken adalah hidangan klasik Chinese food yang terkenal dengan perpaduan rasa asam, manis, dan gurih yang seimbang. Ayam…

(0 / 5)
View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam utuh (± 1,2 kg)
  • 2 liter air
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt garam
  • 3 cup beras
  • 3 cup kaldu ayam (hasil rebusan)
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 2 sdm minyak ayam / minyak goreng
  • 2 sdm jahe parut
  • 2 sdm minyak panas
  • 1/4 sdt garam
  • 5 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Kecap asin
  • Timun iris
  • Daun ketumbar (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 48
  • Fat: 22
  • Protein: 32

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice adalah hidangan klasik Asia yang terkenal dengan ayam rebus yang lembut dan juicy, disajikan bersama nasi gurih yang…

(0 / 5)
Shawarma View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 gram daging ayam fillet (atau daging sapi), iris tipis
  • 6 lembar roti pita / tortilla
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt jintan bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 2 sdm yogurt plain
  • Selada, iris kasar
  • Tomat, iris
  • Timun, iris tipis
  • Bawang bombay, iris tipis
  • Saus bawang putih / saus yogurt
  • Saus sambal (jika suka pedas)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 35
  • Fat: 18
  • Fiber: 4
  • Protein: 28

Shawarma

Shawarma adalah makanan khas Timur Tengah berupa daging berbumbu rempah yang dipanggang atau ditumis, lalu dibungkus dengan roti pipih bersama sayuran…

(0 / 5)
Butter chicken View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g ayam fillet (paha/dada), potong besar
  • 150 g yogurt plain
  • 1 sdt bubuk paprika
  • 1 sdt bubuk ketumbar
  • 1 sdt bubuk jintan (cumin)
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • ½ sdt bubuk cabai (opsional)
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air lemon
  • 50 g mentega (butter)
  • 1 sdm minyak
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 200 g tomat halus / puree tomat
  • 2 sdm pasta tomat
  • 150 ml krim kental / susu evaporasi
  • 1 sdt garam masala
  • 1 sdt paprika bubuk
  • ½ sdt bubuk ketumbar
  • ½ sdt gula
  • Garam secukupnya
  • 100 ml air
  • Daun ketumbar cincang
  • Naan / roti canai / nasi basmati
x
Nutrients
  • Calories: 600
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 38
  • Fiber: 3
  • Protein: 32

Butter chicken

Butter Chicken adalah hidangan kari khas India yang terkenal dengan sausnya yang creamy, lembut, dan kaya rasa. Potongan ayam dimarinasi dengan…

(0 / 5)
Garlic butter naan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt ragi instan
  • 120 ml yogurt plain
  • 2 sdm minyak sayur
  • 80–100 ml air hangat (secukupnya)
  • 50 g mentega, lelehkan
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm daun parsley atau ketumbar cincang
  • Sejumput garam
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 9
  • Protein: 5

Garlic butter naan

Garlic Butter Naan adalah roti khas India yang lembut, empuk, dan sedikit chewy, dipanggang hingga berbintik kecokelatan lalu diolesi mentega bawang…

(0 / 5)
Kofta daging sapi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi giling (lebih enak yang 20% lemak agar juicy)
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • ½ cup daun parsley cincang
  • 1 sdt bubuk jintan (cumin)
  • 1 sdt bubuk ketumbar (coriander)
  • 1 sdt paprika bubuk
  • ½ sdt kayu manis bubuk (opsional, khas Middle East)
  • ½ sdt lada hitam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt chili flakes (opsional pedas)
  • 1 sdm minyak zaitun
  • Tusuk sate bambu atau logam
  • Irisan tomat
  • Irisan bawang bombay
  • Roti pita atau nasi kebuli
  • 100 g yogurt plain
  • 1 siung bawang putih cincang
  • ½ sdt air lemon
  • Garam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 26
  • Protein: 30

Kofta daging sapi

Kofta Daging Sapi adalah hidangan khas Timur Tengah yang terbuat dari daging sapi giling yang diberi bumbu rempah, bawang, dan herba…

(0 / 5)
x

Lost Password