Asia

Onigiri isi tuna mayo View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 cangkir beras Jepang (short-grain)
  • 2½ cangkir air
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt cuka beras (opsional, untuk aroma & rasa)
  • 1 kaleng tuna (drain/ambil dagingnya saja)
  • 2–3 sdm mayones (lebih enak pakai mayo Jepang/Kewpie)
  • ½ sdt kecap asin
  • ½ sdt lada hitam
  • 1 sdt air lemon (opsional)
  • Nori lembaran, potong ukuran onigiri
  • Air garam sedikit untuk membasahi tangan
  • Wijen sangrai (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 230
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 8
  • Fiber: 1
  • Protein: 8

Onigiri isi tuna mayo

Onigiri Isi Tuna Mayo adalah salah satu jenis rice ball Jepang yang sangat populer. Tekstur nasi yang pulen dipadatkan dalam bentuk…

(0 / 5)
Samosa kentang pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tepung terigu
  • 2 sdm minyak
  • ½ sdt garam
  • Air secukupnya
  • 3 buah kentang besar, rebus lalu hancurkan kasar
  • 1 buah wortel kecil, potong dadu kecil (opsional)
  • ½ bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm minyak
  • 1 sdt bubuk kari
  • ½ sdt jintan bubuk (cumin)
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt paprika bubuk
  • ½–1 sdt cabai bubuk (sesuaikan pedasnya)
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt air lemon (opsional untuk rasa segar)
x
Nutrients
  • Calories: 140
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 6
  • Fiber: 2
  • Protein: 3

Samosa kentang pedas

Samosa Kentang Pedas adalah camilan khas India yang berisi campuran kentang berbumbu tajam dengan rempah seperti kari, jintan, dan ketumbar. Diselimuti…

(0 / 5)
Nasi briyani kambing View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging kambing, potong besar
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 2 sdm yogurt plain
  • 2 sdm minyak samin / butter / minyak goreng
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt garam masala (opsional)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang kayu manis
  • 3 butir kapulaga
  • 3 butir cengkeh
  • 3 cangkir beras basmati
  • 1 sdt kunyit atau 1 sdm air rendaman saffron
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang kayu manis
  • 2 kapulaga
  • ½ sdt garam
  • Bawang goreng
  • Daun ketumbar atau mint
  • Kismis dan kacang mede (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 630
  • Carbohydrates: 70
  • Fat: 25
  • Fiber: 3
  • Protein: 30

Nasi briyani kambing

Nasi Briyani Kambing adalah hidangan nasi berbumbu kaya rempah dan aroma khas Timur Tengah–India. Daging kambing dimasak hingga empuk bersama rempah…

(0 / 5)
Lumpia Vietnam View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g udang rebus, kupas (atau ayam rebus suwir)
  • 100 g bihun beras, seduh air panas lalu tiriskan
  • 1 buah wortel, iris tipis memanjang
  • ½ buah mentimun, buang biji, iris tipis memanjang
  • 1 genggam selada hijau
  • 1 genggam daun mint atau daun ketumbar
  • 1 genggam daun basil Vietnam (opsional)
  • 1 buah alpukat iris (opsional untuk versi modern)
  • 10–12 lembar rice paper (kertas beras)
  • 2 sdm selai kacang creamy
  • 1 sdm saus hoisin
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt gula
  • 2–3 sdm air panas (untuk mengencerkan)
  • 1 sdt perasan lemon
  • ½ sdt chili sauce (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 25
  • Fat: 10
  • Fiber: 5
  • Protein: 15

Lumpia Vietnam

Lumpia Vietnam atau Vietnamese Spring Rolls adalah hidangan segar yang terdiri dari beragam sayuran, udang atau ayam, bihun halus, serta daun…

(0 / 5)
Smoothie bayam-pisang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 buah pisang matang (beku lebih baik untuk tekstur creamy)
  • 1 genggam bayam segar (± 1 cup)
  • 150 ml susu almond/susu cair biasa/yogurt
  • 1 sdt madu atau gula rendah kalori (opsional)
  • 5–6 potong es batu (jika pisang tidak beku)
  • 1 sdt chia seed atau oatmeal (opsional untuk tambahan serat)
x
Nutrients
  • Calories: 180
  • Carbohydrates: 35
  • Fat: 3
  • Fiber: 4
  • Protein: 4
  • Sugar: 18

Smoothie bayam-pisang

Smoothie Bayam-Pisang adalah minuman sehat yang segar, lembut, dan penuh nutrisi. Kombinasi pisang yang manis dan bayam yang kaya serat menghasilkan…

(0 / 5)
Udang telur asin View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g udang ukuran sedang-besar, kupas tapi sisakan ekor
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada
  • 1 sdt air jeruk nipis/lemon
  • 2 sdm tepung maizena atau tepung serbaguna
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 butir telur asin matang, ambil kuningnya saja
  • 2 sdm margarin atau butter
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5–7 buah cabai rawit/sesuai selera (opsional)
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam (sesuaikan, karena telur asin sudah asin)
  • 50 ml susu cair/krimer (agar saus creamy)
  • Daun kari 4–6 lembar (opsional tapi sangat direkomendasikan)
x
Nutrients
  • Calories: 430
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 30
  • Fiber: 1
  • Protein: 28

Udang telur asin

Udang Telur Asin adalah hidangan gurih dan creamy yang memadukan renyahnya udang goreng dengan saus telur asin yang kaya rasa. Teksturnya…

(0 / 5)
x

Lost Password