Starter

Chicken Stew with Dumplings View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging ayam tanpa tulang, potong dadu
  • 2 sdm minyak zaitun atau mentega
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 batang wortel, potong dadu
  • 2 batang seledri, potong dadu
  • 2 kentang besar, kupas & potong dadu
  • 1 liter kaldu ayam
  • 200 ml susu atau cream
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm thyme kering
  • 1 lembar daun salam
  • Garam & lada secukupnya
  • 200 g tepung terigu serbaguna
  • 2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 50 g mentega dingin, potong kecil
  • 120 ml susu
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 45
  • Fat: 16
  • Protein: 22
  • Sodium: 680

Chicken Stew with Dumplings

Chicken Stew with Dumplings adalah hidangan comfort food klasik yang memadukan sup ayam kental penuh sayuran dengan bola-bola adonan lembut (dumplings)…

(0 / 5)
Hash Browns View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g kentang, kupas dan parut kasar
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 2 sdm tepung maizena (opsinal, unguk mengikat)
  • 1 butir telur (opsinal, untuk mengikat)
  • 3 sdm minyak sayur atau mentega untuk menggoreng
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 10
  • Protein: 3
  • Sodium: 250

Hash Browns

Hash Browns adalah hidangan sarapan klasik ala Amerika yang dibuat dari kentang parut yang digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah di…

(0 / 5)
Ayam Panggang Lemon dengan Zucchini View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 2 buah zucchini ukuran sedang, iris setengah lingkaran
  • 3 sdm miyak zaitun extra virgin
  • 2 sdm air perasan lemon segar
  • 1 sdm kulit lemon parut
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt oregano kering (atau thyme)
  • Garam laut dan lada hitam secukupnya
  • (Opsional) irisan lemon untuk hiasan
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 14
  • Fiber: 2
  • Protein: 32
  • Sodium: 340

Ayam Panggang Lemon dengan Zucchini

Ayam Panggang Lemon dengan Zucchini adalah hidangan sehat yang menggabungkan kelembutan daging ayam dengan kesegaran lemon dan tekstur renyah zucchini. Perpaduan…

(0 / 5)
Terrine de Canard View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging bebek tanpa tulang, cincang kasar
  • 250 g daging babi giling
  • 150 g hati ayam, cincang halus
  • 150 g lemak babi atau lemak bebek, cincang halus
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm daun thyme segar
  • 1 sdt daun rosemary segar
  • 2 sdt lada hitam bubuk
  • 1,5 sdt garam laut
  • 1 sdm brendi, cognac
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2-3 lembar daun salam
  • 6-8 lembar bacon tipis
x
Nutrients
  • Calories: 290
  • Carbohydrates: 1
  • Fat: 24
  • Protein: 18

Terrine de Canard

Terrine de Canard adalah hidangan tradisional Prancis yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka mewah. Terbuat dari campuran daging bebek cincang, daging…

(0 / 5)
Lobster Chowder View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g daging lobster segar
  • 2 sdm mentega
  • 1 bawang bombay kecill, cincang halus
  • 2 batang seledri, cincang
  • 1 buah kentang besar, potong dadu kecil
  • 1 siung bawagn putih, cincang
  • 2 sdm tepung terigu
  • 500 ml kaldu seafood
  • 300 ml susu cair full cream
  • 100 ml heavy cream
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sdt thyme kering
  • Garam dan lada secukupnya
  • Peterseli cincang, untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 22
  • Cholesterol: 110
  • Fat: 22
  • Protein: 20

Lobster Chowder

Lobster Chowder adalah sup krim kental yang dibuat dari daging lobster, sayuran aromatik, dan kaldu seafood atau susu yang kaya rasa.…

(0 / 5)
Nasi Gemuk Jambi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 gelas beras, cuci bersih
  • 400 ml santan (dari 1 butir kelapa)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas kayu manis (sekitar 3 cm)
  • 2 butir kapulaga (opsinal)
  • 1 sdt garam
  • 2 butir telur rebus, belah dua
  • 1 genggam ikan teri goreng
  • 2 sdm kacang tanah goreng
  • mentimun, iris tipis
  • sambal merah pedas
  • kerupuk atau emping secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 27
  • Fiber: 3
  • Protein: 14
  • Sodium: 480

Nasi Gemuk Jambi

Nasi Gemuk merupakan sajian khas Jambi yang memiliki kemiripan dengan nasi uduk atau nasi lemak, namun memiliki aroma rempah yang khas…

(0 / 5)
x

Lost Password