Lunch

Pepes tahu pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g tahu putih, hancurkan
  • 1 butir telur (pengikat)
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 genggam kemangi (opsional tapi sangat cocok)
  • Garam & lada secukupnya
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus
  • Lidi untuk pengikat
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3–5 buah cabai merah keriting
  • 5–10 buah cabai rawit (sesuaikan tingkat pedas)
  • 1 cm kunyit
  • ½ cm kencur (opsional, khas Sunda)
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt kaldu bubuk (opsional)
  • 2 buah tomat kecil, potong dadu kecil
  • 1 lembar daun salam per bungkus (opsional namun menambah aroma)
x
Nutrients
  • Calories: 160
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 9
  • Fiber: 2
  • Protein: 12

Pepes tahu pedas

Pepes Tahu Pedas adalah hidangan tradisional Indonesia yang dibuat dari tahu yang dihancurkan dan dibumbui dengan berbagai rempah pedas, kemudian dibungkus…

  • 25/11/2025
(0 / 5)
Lumpia Vietnam View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g udang rebus, kupas (atau ayam rebus suwir)
  • 100 g bihun beras, seduh air panas lalu tiriskan
  • 1 buah wortel, iris tipis memanjang
  • ½ buah mentimun, buang biji, iris tipis memanjang
  • 1 genggam selada hijau
  • 1 genggam daun mint atau daun ketumbar
  • 1 genggam daun basil Vietnam (opsional)
  • 1 buah alpukat iris (opsional untuk versi modern)
  • 10–12 lembar rice paper (kertas beras)
  • 2 sdm selai kacang creamy
  • 1 sdm saus hoisin
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt gula
  • 2–3 sdm air panas (untuk mengencerkan)
  • 1 sdt perasan lemon
  • ½ sdt chili sauce (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 25
  • Fat: 10
  • Fiber: 5
  • Protein: 15

Lumpia Vietnam

Lumpia Vietnam atau Vietnamese Spring Rolls adalah hidangan segar yang terdiri dari beragam sayuran, udang atau ayam, bihun halus, serta daun…

  • 25/11/2025
(0 / 5)
Capcay goreng oriental View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 genggam brokoli
  • 1 genggam kembang kol
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 5 batang buncis, potong serong
  • 3 lembar sawi hijau atau pakcoy
  • ½ bawang bombay, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 100 g dada ayam, iris
  • atau 100 g udang kupas
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdm kecap ikan (opsional)
  • ½ sdm kecap manis (opsional untuk sedikit manis)
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt gula
  • 100 ml air atau kaldu
  • 1 sdt maizena larutkan dengan 1 sdm air (pengental)
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen untuk aroma
x
Nutrients
  • Calories: 250
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 10
  • Fiber: 6
  • Protein: 15

Capcay goreng oriental

Capcay Goreng Oriental adalah hidangan tumis sayuran dengan sentuhan bumbu oriental yang gurih dan harum. Campuran sayuran segar seperti wortel, brokoli,…

  • 24/11/2025
(0 / 5)
Sayur lodeh nangka muda View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g nangka muda, potong-potong
  • 150 g kacang panjang, potong 3–4 cm
  • 1 buah labu siam kecil, potong dadu
  • 200 ml santan kental
  • 600 ml santan encer
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • Garam & gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt kunyit bubuk atau 1 cm kunyit segar
  • Sejumput terasi (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 20
  • Fiber: 4
  • Protein: 4

Sayur lodeh nangka muda

Sayur Lodeh Nangka Muda adalah hidangan khas Jawa yang menggunakan nangka muda sebagai bahan utama. Kuah santan yang gurih dan bumbu…

  • 23/11/2025
(0 / 5)
Ayam lada hitam View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g dada ayam, potong dadu
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt maizena
  • Garam & lada secukupnya
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah paprika hijau/merah, potong dadu
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus lada hitam (atau 1 sdm lada hitam tumbuk kasar)
  • ½ sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 20
  • Fiber: 2
  • Protein: 29

Ayam lada hitam

Ayam Lada Hitam adalah hidangan tumis populer yang memadukan potongan ayam empuk dengan saus lada hitam yang gurih, pedas, dan aromatik.…

  • 23/11/2025
(0 / 5)
Udang telur asin View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g udang ukuran sedang-besar, kupas tapi sisakan ekor
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada
  • 1 sdt air jeruk nipis/lemon
  • 2 sdm tepung maizena atau tepung serbaguna
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 butir telur asin matang, ambil kuningnya saja
  • 2 sdm margarin atau butter
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5–7 buah cabai rawit/sesuai selera (opsional)
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam (sesuaikan, karena telur asin sudah asin)
  • 50 ml susu cair/krimer (agar saus creamy)
  • Daun kari 4–6 lembar (opsional tapi sangat direkomendasikan)
x
Nutrients
  • Calories: 430
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 30
  • Fiber: 1
  • Protein: 28

Udang telur asin

Udang Telur Asin adalah hidangan gurih dan creamy yang memadukan renyahnya udang goreng dengan saus telur asin yang kaya rasa. Teksturnya…

  • 20/11/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password