Lunch

Takoyaki isi mozarella View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tepung terigu serbaguna
  • 2 butir telur
  • 600 ml kaldu dashi (atau air + bubuk kaldu instan)
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt baking powder
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 100 g daging gurita rebus, potong kecil (atau bisa diganti udang/cumi)
  • 100 g keju mozzarella, potong dadu kecil
  • Saus takoyaki (bisa diganti saud teriyaki)
  • Mayones Jepang
  • Bonito flakes
  • Aonori (rumput laut bubuk)
x
Nutrients
  • Calories: 230
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 10
  • Protein: 9
  • Sodium: 370

Takoyaki isi mozarella

Takoyaki adalah jajanan khas Jepang berbentuk bola yang biasanya berisi potongan gurita (tako), lalu dimasak dalam cetakan khusus. Dalam versi modern…

(0 / 5)
Popcorn asin View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 100 g biji jagung porcorn
  • 2 sdm minyak sayur ? minyak kelapa
  • 1 sdt garam halus (atau sesuai selera)
  • 1 sdm mentega cair (opsinal, untuk rasa lebih gurih)
x
Nutrients
  • Calories: 120
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 5
  • Fiber: 3
  • Protein: 3
  • Sodium: 220

Popcorn asin

Popcorn asin adalah camilan ringan berbahan dasar jagung kering yang dipanaskan hingga meletup menjadi ringan dan renyah, lalu diberi taburan garam.…

(0 / 5)
Fettuccine Alfredo View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g fettuccine kering
  • 3 sdm mentega tawar
  • 200 ml heavy cream (krim kental)
  • 100 g keju parmesan parut
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam bubuk secukupnya
  • Peterseli cincang untuk taburan (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 52
  • Fat: 28
  • Fiber: 3
  • Protein: 18
  • Sodium: 640

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo adalah pasta khas Italia yang populer di seluruh dunia, terutama di Amerika. Hidangan ini terkenal dengan saus putih creamy…

(0 / 5)
Branzino al Forno View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 Ekor ikan branzino segar (600-800 g), dibersihkan isi perutnya
  • 3 sdm minyak zaitun entra virgin
  • 1 buah lemon, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 tangkai rosemary segar (atau thyme)
  • 1 sdt garam laut
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 1 gelas anggur putih kering (opsinal)
x
Nutrients
  • Calories: 290
  • Carbohydrates: 2
  • Fat: 15
  • Protein: 34
  • Sodium: 440

Branzino al Forno

Branzino al Forno adalah hidangan khas Italia berupa ikan branzino (sea bass Eropa) yang dipanggang utuh dengan bumbu sederhana seperti minyak…

(0 / 5)
Osso Buco View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 potong betis sapi muda (veal shank) 350 g tiap potong
  • 3 sdm tepung terigu (untuk melapisi daging)
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 50 g mentega
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 batang seledri, cincang kecil
  • 2 wortel, cincang kecil
  • 2 siung bawagn putih , cincang
  • 200 ml anggur putih kering
  • 400 g tomat kalengan
  • 500 ml kaldu sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt thyme kering atau segar
  • 2 sdm peterseli cincang
  • 1 siung bawang putih, parut halus
  • 1 sdt parutan kulit lemon
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 28
  • Fiber: 4
  • Protein: 38
  • Sodium: 720

Osso Buco

Osso Buco adalah hidangan tradisional dari Milan, Italia, yang berarti “tulang dengan lubang”. Nama ini merujuk pada potongan daging sapi muda…

(0 / 5)
Ikan Kuah Kuning View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g ikan segar (tongkol, kakap merah, atau kerapu), potong sesuai selera
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit (bakar sebentar agar harum)
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 liter air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Daun kemangi secukupnya
  • Cabe rawit utuh (opsinal, untuk sensasi pedas)
x
Nutrients
  • Calories: 240
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 10
  • Protein: 28

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning adalah hidangan tradisional dari Maluku dan Papua yang terkenal dengan cita rasa segar, gurih, dan kaya rempah. Ciri…

(0 / 5)
x

Lost Password