Dinner

Chicken Teriyaki View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g dada ayam tanpa tulang (bisa juga paha ayam)
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 sdm wijen sangrai (opsional)
  • Daun bawang iris untuk garnish
  • 4 sdm kecap asin
  • 2 sdm mirin (atau cuka beras manis)
  • 2 sdm gula merah
  • 1 sdm madu (opsional)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe (2 cm), parut
  • 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air (opsional, untuk mengentalkan)
x
Nutrients
  • Calories: 360
  • Carbohydrates: 12
  • Fiber: 1
  • Protein: 28
  • Sodium: 720

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki adalah salah satu masakan Jepang paling populer yang dikenal luas di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam…

(0 / 5)
Ayam Betutu Bali View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam kampung (1-1,2 kg)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang untuk membungkus
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (opsional untuk lebih pedas)
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 ruas kunyit (3 cm), bakar
  • 1 ruas jahe (3 cm)
  • 1 ruas lengkuas (3 cm)
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 450
  • Carbohydrates: 6
  • Fiber: 2
  • Protein: 38
  • Sodium: 750

Ayam Betutu Bali

Ayam Betutu Bali adalah salah satu hidangan tradisional Bali yang terkenal dengan rasa pedas dan aroma rempah yang kuat. Ayam utuh…

(0 / 5)
Coto Makassar View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi (sandung lamur atau bagian berlemak)
  • 300 g jeroan sapi (paru, babat, usus), bersihkan
  • 2 liter air
  • 100 g kacang tanah, sangrai dan haluskan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas (5 cm), memarkan
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • Garam dan gula secukupnya
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe (3 cm)
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jintan bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Bawang goreng
  • Daun bawang dan seledri iris
  • Sambal tauco
  • Jeruk nipis
  • Buras atau ketupat
x
Nutrients
  • Calories: 450
  • Carbohydrates: 12
  • Fiber: 2
  • Protein: 32
  • Sodium: 800

Coto Makassar

Coto Makassar adalah hidangan sup tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari jeroan dan daging sapi yang dimasak dengan bumbu…

(0 / 5)
Gulai Kambing View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg daging kambing, potong sesuai selera
  • 1 liter santan kental
  • 1 liter air
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas (5 cm), memarkan
  • 2 batang kayu manis
  • 4 butir cengkeh
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • Garam dan gula secukupnya
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan tingkat pedas)
  • 3 buah kemiri, sangrai
  • 1 ruas kunyit (3 cm), bakar sebentar
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jintan bubuk
  • 1 ruas jahe (3 cm)
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 8
  • Fiber: 2
  • Protein: 25
  • Sodium: 700

Gulai Kambing

Gulai Kambing adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama pada acara-acara besar atau perayaan keagamaan. Hidangan ini dibuat…

(0 / 5)
Beef Stroganoff View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g daging sapi has dalam (sirloin), iris tipis
  • 200 g jamur champignon, iris
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm tepung terigu serbaguna
  • 1 sdm mustard Dijon
  • 250 ml kaldu sapi
  • 150 ml sour cream (atau yogurt plain sebagai pengganti)
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm minyak zaitun
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 1 sdm peterseli cincang untuk taburan
  • Pasta, nasi, atau mashed potato sesuai selera
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 12
  • Fiber: 2
  • Protein: 30
  • Sodium: 500

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff, adalah hidangan klasik Rusia yang terdiri dari daging sapi empuk dimasak dengan saus krim gurih dan jamur, biasanya disajikan…

(0 / 5)
Japanese Ramen View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 liter kaldu ayam (bisa juga kaldu babi untuk tonkotsu)
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 ruas jahe (3 cm), iris tipis
  • 2 sdm miso paste (opsional untuk miso ramen)
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm mirin (opsional)
  • Garam secukupnya
  • 300 g mi ramen segar (atau kering)
  • 4 telur (direbus 6 menit untuk setengah matang)
  • 200 g daging chashu (atau ayam panggang jika suka)
  • 1 lembar nori (rumput laut), potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 100 g jagung manis (opsional)
  • 100 g pakcoy atau bayam, rebus sebentar
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 45
  • Fiber: 3
  • Protein: 25
  • Sodium: 800

Japanese Ramen

Ramen Jepang, adalah semangkuk mi kuah beraroma dengan kuah kaldu yang kaya rasa, mi kenyal, dan berbagai topping seperti telur rebus…

(0 / 5)
x

Lost Password