Dinner

Beef Stroganoff View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g daging sapi has dalam (sirloin), iris tipis
  • 200 g jamur champignon, iris
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm tepung terigu serbaguna
  • 1 sdm mustard Dijon
  • 250 ml kaldu sapi
  • 150 ml sour cream (atau yogurt plain sebagai pengganti)
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm minyak zaitun
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 1 sdm peterseli cincang untuk taburan
  • Pasta, nasi, atau mashed potato sesuai selera
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 12
  • Fiber: 2
  • Protein: 30
  • Sodium: 500

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff, adalah hidangan klasik Rusia yang terdiri dari daging sapi empuk dimasak dengan saus krim gurih dan jamur, biasanya disajikan…

(0 / 5)
Japanese Ramen View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 liter kaldu ayam (bisa juga kaldu babi untuk tonkotsu)
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 ruas jahe (3 cm), iris tipis
  • 2 sdm miso paste (opsional untuk miso ramen)
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm mirin (opsional)
  • Garam secukupnya
  • 300 g mi ramen segar (atau kering)
  • 4 telur (direbus 6 menit untuk setengah matang)
  • 200 g daging chashu (atau ayam panggang jika suka)
  • 1 lembar nori (rumput laut), potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 100 g jagung manis (opsional)
  • 100 g pakcoy atau bayam, rebus sebentar
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 45
  • Fiber: 3
  • Protein: 25
  • Sodium: 800

Japanese Ramen

Ramen Jepang, adalah semangkuk mi kuah beraroma dengan kuah kaldu yang kaya rasa, mi kenyal, dan berbagai topping seperti telur rebus…

(0 / 5)
Fish and Chips View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 filet ikan putih (cod atau haddock)
  • 500 g kentang, potong memanjang seperti stik
  • 150 g tepung terigu serbaguna
  • 200 ml air dingin berkarbonasi (soda water)
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • Irisan lemon untuk penyajian
  • 4 sdm mayones
  • 1 sdt acar timun cincang halus
  • 1 sdt air perasan lemon
  • 1/2 sdt daun dill cincang (opsional)
  • Sejumput garam dan lada
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 45
  • Fiber: 4
  • Protein: 25
  • Sodium: 600

Fish and Chips

Fish and Chips, adalah hidangan klasik asal Inggris yang terdiri dari ikan filet yang dilapisi tepung renyah dan digoreng hingga keemasan,…

(0 / 5)
Sup Ayam Lemon Zaitun View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g dada ayam tanpa kulit, potong dadu kecil
  • 750 ml kaldu ayam (bisa homemade atau kaldu rendah sodium)
  • 1 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ bawang bombay kecil, cincang halus
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • ½ buah lemon, ambil air perasan + ½ sdt parutan kulit lemon (zest)
  • 5–6 buah zaitun hijau/black olive, iris bulat
  • Garam & lada hitam secukupnya
  • 1 batang daun parsley untuk taburan (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 8
  • Cholesterol: 50
  • Fiber: 2
  • Protein: 22
  • Sodium: 300

Sup Ayam Lemon Zaitun

Sup Ayam Lemon Zaitun adalah sajian hangat dengan sentuhan Mediterania yang menyegarkan. Potongan ayam rebus yang lembut dipadukan dengan aroma harum…

(0 / 5)
Pasta Soba dengan Sayur dan Saus Wijen View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 150 g soba noodles (mie gandum kuda)
  • 1 liter air + sejumput garam untuk merebus
  • 1 buah wortel kecil, serut memanjang (julienne)
  • 1 genggam bayam / pakcoy, iris kasar
  • ½ paprika merah, iris tipis
  • 1 sdm daun bawang iris untuk taburan
  • 2 sdm tahini (pasta wijen) atau selai kacang tanpa gula
  • 1 sdm kecap asin rendah sodium
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm air jeruk nipis / lemon
  • 1 sdt sirup maple / madu (opsional)
  • 2–3 sdm air hangat untuk mengencerkan saus
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 45
  • Fiber: 6
  • Protein: 14
  • Sodium: 400

Pasta Soba dengan Sayur dan Saus Wijen

Pasta Soba dengan Sayur dan Saus Wijen adalah hidangan bernuansa Jepang yang menggabungkan soba (mie gandum kuda rendah gluten) dengan sayuran…

(0 / 5)
Tempe Karamel Jahe dan Brokoli Kukus View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tempe, potong dadu kecil
  • 1 sdm minyak zaitun (untuk menumis)
  • 1 sdm kecap asin rendah sodium
  • 1 sdm kecap manis (opsional: ganti sirup maple untuk vegan)
  • 1 sdm gula aren cair / gula kelapa
  • 1 ruas jahe (±2 cm), parut halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 ml air
  • Sejumput lada hitam
  • 1 kepala kecil brokoli, potong per kuntum
  • Sejumput garam (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 25
  • Fiber: 6
  • Protein: 14
  • Sodium: 350

Tempe Karamel Jahe dan Brokoli Kukus

Tempe Karamel Jahe dan Brokoli Kukus adalah menu vegan yang memadukan protein nabati tempe dengan rasa manis gurih karamel jahe dan…

(0 / 5)
x

Lost Password