Brunch

Greek Moussaka View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2–3 buah terung besar, iris setebal 1 cm
  • Garam secukupnya
  • Minyak zaitun untuk mengoles
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 500 g daging sapi atau domba cincang
  • 400 g tomat cincang kaleng atau segar
  • 2 sdm pasta tomat
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • Garam dan lada secukupnya
  • 2 sdm daun parsley atau oregano cincang
  • 3 sdm mentega
  • 3 sdm tepung terigu
  • 500 ml susu
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1 butir telur (untuk mengentalkan saus)
  • 30 g keju parmesan parut (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 460
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 28
  • Protein: 28
  • Sodium: 550

Greek Moussaka

Moussaka adalah hidangan khas Yunani yang menyerupai lasagna, namun menggunakan irisan terus panggang alih-alih pasta. Moussaka terdiri dari beberapa lapisan, termasuk…

(0 / 5)
Sate Maranggi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi bagian has dalam, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdm minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Acar tomat dan bawang merah
  • Sambal cabai rawit
  • Nasi putih atau lontong
x
Nutrients
  • Calories: 370
  • Carbohydrates: 15
  • Fiber: 1
  • Protein: 28
  • Sodium: 48

Sate Maranggi

Sate Maranggi adalah hidangan sate khas Sunda yang terkenal berasal dari daerah Purwakarta, Jawa Barat. Sate ini memiliki ciri khas marinasi…

(0 / 5)
Falafel with Hummus View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g kacang arab kering (rendam semalaman)
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 cangkir daun peterseli atau daun ketumbar segar
  • 1 sdt jintan bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 sdm tepung terigu atau chickpea flour
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • 250 g kacang arab rebus
  • 2 sdm tahini
  • 2 sdm air perasan lemon
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak zaitun
  • Garam secukupnya
  • Air dingin secukupnya untuk mengencerkan
  • Roti pita
  • Sayuran segar (timun, tomat, selada)
  • Saus yogurt atau tahini tambahan
x
Nutrients
  • Calories: 460
  • Carbohydrates: 40
  • Fiber: 8
  • Protein: 15
  • Sodium: 550

Falafel with Hummus

Falafel with Hummus adalah hidangan khas Timur Tengah yang terdiri dari bola-bola goreng berbahan dasar kacang arab (chickpeas) yang dibumbui dengan…

(0 / 5)
Lontong Sayur Medan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g beras
  • Air secukupnya
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Lidi untuk menyematkan
  • 200 g labu siam, potong korek api
  • 100 g kacang panjang, potong 4 cm
  • 100 g tauge, bersihkan
  • 750 ml santan encer
  • 250 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit (bakar sebentar)
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Garam dan gula merah secukupnya
  • Telur rebus atau telur balado
  • Kerupuk merah khas Medan
  • Sambal terasi / sambal kacang (opsional)
  • Bawang goreng untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 55
  • Fiber: 5
  • Protein: 12
  • Sodium: 300

Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan adalah salah satu menu sarapan legendaris dari Sumatra Utara. Lontong lembut yang dibuat dari beras dibungkus daun pisang…

(0 / 5)
Omelet Sayur ala Mediterania View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 butir telur ayam (bisa ditambah putih telur ekstra)
  • ¼ buah paprika merah, potong dadu kecil
  • 5–6 lembar bayam segar, iris kasar
  • 3 iris tomat ceri atau ¼ tomat biasa, potong kecil
  • 1 sdm bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 1/2 sdt oregano atau basil kering
  • Garama dan lada hitam secukupnya
  • (Opsional) 1 sdm keju feta atau keju rendah lemak parut
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 5
  • Cholesterol: 180
  • Fiber: 3
  • Protein: 16
  • Sodium: 180

Omelet Sayur ala Mediterania

Omelet Sayur ala Mediterania adalah versi sehat dan penuh warna dari omelet klasik, terinspirasi dari pola makan Mediterania yang terkenal akan…

(0 / 5)
Yogurt Greek + Granola + Potongan Buah View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 gram Greek yogurt tanpa pemanis
  • 2–3 sdm granola tanpa tambahan gula
  • ½ buah pisang, iris tipis
  • 3–4 buah stroberi segar, iris
  • ½ kiwi atau mangga kecil, potong dadu
  • 1 sdt madu (opsional)
  • ½ sdt chia seed atau biji rami (opsional topping)
x
Nutrients
  • Calories: 250
  • Cholesterol: low
  • Fiber: 5
  • Protein: 15

Yogurt Greek + Granola + Potongan Buah

Kalau kamu mencari camilan sehat atau sarapan ringan yang cepat disajikan namun tetapi penuh nutrisi, kombinasi Yogurt Greek + Granola +…

(0 / 5)
x

Lost Password