Tahu tempe bacem

( 0 out of 5 )
Loading...
Save Recipe Tahu tempe bacem
  • 10Yield
  • 4Servings
  • 10 mPrep Time
  • 30 mCook Time
  • 40 mReady In
Print Recipe

Tahu Tempe Bacem adalah hidangan tradisional khas Jawa yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurih. Proses memasaknya dilakukan dengan cara merebus tahu dan tempe bersama bumbu rempah hingga meresap sempurna, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Lauk ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat dan sambal.

Bahan-Bahan

  • Bahan Utama:
  • Bumbu Halus:
  • Bumbu Tambahan:

Bahan Utama:

Bumbu Halus:

Bumbu Tambahan:

Nutrisi per Porsi (Perkiraan)

Calories
250
Carbohydrates
18
Fat
15
Fiber
3
Protein
14

Langkah-Langkah

  • 1. Masukkan tempe dan tahu ke dalam panci.

  • 2. Tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, dan garam.

  • 3. Tuangkan air kelapa hingga semua bahan terendam.

  • 4. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  • 5. Matikan api dan diamkan beberapa menit agar bumbu semakin meresap.

  • 6. Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan.

  • 7. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Tips & variations

  • Untuk rasa lebih legit, gunakan air kelapa muda asli.

  • Jika ingin lebih sehat, tahu dan tempe bacem bisa disajikan tanpa digoreng.

  • Tambahkan asam jawa sedikit untuk rasa manis-asam khas bacem.

  • Cocok disajikan bersama sambal terasi, lalapan, dan nasi hangat.

Related Recipes

Shawarma

Shawarma

(0/ 5)
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

(0/ 5)
Nasi goreng pete

Nasi goreng pete

(0/ 5)

Leave Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password