Burger Daging Keju adalah hidangan klasik khas Amerika yang terdiri dari patty daging sapi juicy, roti burger lembut, serta keju leleh yang gurih. Rasanya kaya, berbumbu sederhana namun sangat memuaskan. Hidangan ini cocok untuk makan siang, makan malam, atau barbeque party. Tambahkan sayuran segar dan saus favorit untuk hasil yang lebih nikmat.
Campur daging sapi giling dengan garam, lada, dan bumbu opsional. Aduk perlahan (jangan terlalu lama agar tidak keras). Bentuk menjadi 2 patty tebal. Buat cekungan kecil di tengah agar tidak menggelembung saat dimasak.
Panaskan teflon atau grill pan dengan sedikit mentega/minyak. Masak patty 3–4 menit per sisi (medium) atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Letakkan keju di atas patty 1 menit sebelum selesai memasak agar meleleh.
Olesi roti burger dengan sedikit mentega. Panggang sebentar hingga kecokelatan dan harum.
Oles bagian dalam roti dengan saus burger. Susun selada, tomat, bawang bombay, lalu patty daging berkeju. Tambahkan acar jika suka. Tutup dengan roti bagian atas.
Sajikan burger daging keju hangat dengan kentang goreng, wedges, atau onion rings. Cocok dipadukan dengan minuman soda atau es teh.
Jangan menekan patty saat dimasak agar jus daging tidak keluar.
Tambahkan smoke paprika atau liquid smoke untuk rasa smokey.
Buat Double Cheese Burger dengan menambah jumlah patty.
Gunakan daging wagyu giling untuk versi premium.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.
