Roti Bakar Keju Coklat adalah camilan legendaris yang populer di Indonesia, terutama di malam hari. Roti tawar tebal dibakar hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam, lalu diberi olesan mentega, cokelat meleleh, dan keju parut yang lumer gurih. Perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asin dari keju menciptakan sensasi yang bikin nagih. Menu ini cocok untuk sarapan, camilan sore, atau hidangan penutup sederhana.
Olesi kedua sisi roti dengan mentega secara merata.
Panggang di atas teflon atau alat pemanggang roti dengan api kecil hingga kedua sisi kecokelatan dan renyah.
Angkat roti, olesi bagian dalamnya dengan susu kental manis. Taburkan meses cokelat dan keju parut di atasnya.
Tumpuk dua roti, tekan ringan, lalu panggang lagi ±1 menit agar cokelat sedikit meleleh.
Potong menjadi segitiga atau persegi kecil. Tambahkan taburan keju dan sedikit susu kental manis di atasnya. Sajikan hangat.
Gunakan roti tawar tebal atau roti homemade agar tekstur lebih lembut dan tidak cepat kering.
Untuk rasa premium, gunakan dark chocolate leleh atau cokelat hazelnut spread (Nutella).
Tambahkan pisang iris, stroberi, atau kacang cincang untuk variasi topping.
Jika suka rasa asin-manis, tambahkan sedikit garam di keju parut sebelum disajikan.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.
