Smoothie Bowl Buah Naga adalah hidangan sarapan atau camilan sehat yang dibuat dari buah naga merah yang diblender hingga lembut lalu disajikan dalam mangkuk dengan berbagai topping segar. Teksturnya kental seperti es krim, dengan rasa manis alami dan warna ungu cerah yang menggugah selera. Selain kaya serat dan antioksidan, smoothie bowl ini juga sangat cocok untuk diet sehat, detox, atau meal prep praktis di rumah.
Masukkan buah naga beku, pisang beku, susu almond (atau yogurt), dan madu ke dalam blender. Blender hingga halus dan kental — jangan terlalu encer agar teksturnya tetap seperti es krim lembut.
Tuang hasil smoothie ke dalam mangkuk besar. Ratakan permukaannya menggunakan sendok.
Hias permukaan smoothie dengan granola, irisan buah, chia seed, dan kelapa kering sesuai selera.
Nikmati segera saat masih dingin untuk rasa segar maksimal dan tampilan warna yang cerah alami.
Untuk hasil lebih kental, gunakan semua buah dalam kondisi beku dan jangan menambahkan terlalu banyak cairan.
Bisa ganti susu almond dengan susu kedelai, oat milk, atau yogurt Greek.
Tambahkan protein powder vanila agar lebih mengenyangkan untuk menu post-workout.
Untuk sensasi tropis, tambahkan potongan mangga, nanas, atau pepaya.