Puding adalah makanan penutup yang populer di seluruh dunia dengan tekstur lembut, manis, dan menyegarkan. Di Indonesia, puding biasanya dibuat dari agar-agar atau jelly, sering dipadukan dengan susu, buah, atau cokelat. Selain rasanya yang lezat, puding juga dikenal kaya serat dan baik untuk pencernaan, terutama jika dibuat dari agar-agar alami.
Dalam panci, campur agar-agar, susu cair, gula, dan vanila. Aduk rata sebelum dipanaskan.
Rebus adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula larut.
Angkat, lalu tuang puding ke dalam cetakan. Diamkan hingga uap panas hilang.
Masukkan ke dalam kulakas selama 2 jam hingga mengeras.
Keluarkan dari cetakan, sajikan dengan fla vanila atau buah segar.
Tambahkan cokelat leleh ke adonan untuk Puding Cokelat.
Gunakan santan untuk rasa gurih khas Indonesia.
Bisa dibuat berlapis dengan menambahkan jus buah sebagai campuran agar-agar untuk warna yang cantik.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.
